除了达州，还有哪些地方也有吃肉馅汤圆的习惯？

除了达州贵州也有肉汤圆，鸡肉汤圆就是在贵州兴义的一种汤圆儿，以鸡肉为馅，内灌鸡汤，并附上花生酱，异常鲜美，别具特色，四川的心肺汤圆，四川彭水县的风味小吃，以猪心猪肺为馅的一种汤圆也是鲜香可口。

肉汤圆是哪个地区的

肉汤圆是乡荣县很普遍的传统小吃，也是四川的传统老小吃。在四川，全民普遍吃肉汤圆的地方，只有荣县，其他川南和成都一些地方也有，但不算普遍。荣县人一般不说肉汤圆，还是叫”咸汤圆“，”咸“字，发HAN（齁）音。

江浙和湖南也有肉汤圆，但因为荣县肉汤圆的馅是要加辣豆瓣的，所以从这一点来看，荣县的肉汤圆肯定同其他省区的肉汤圆有很大的区别。

扩展资料

肉汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

肉汤圆是哪个地区的？

肉汤圆是南方客家地区。

肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品，是一道美味可口的名点，属于传统节日食品。肉汤圆作为汤圆的一种，即里面的馅为肉制作的一种汤圆。元宵节的主要吃食是元宵。

肉汤圆制作技巧：

1、个头必须大，鸡蛋那么大最好。

2、腊肉馅儿的比新鲜肉馅儿的好吃

3、肥肉比瘦肉多，这样油汁就更多。

4、如果想吃得更有仪式感，特别是在节假日或重要的节目。在煲的时候，可以加一些果汁、花瓣，但不要太多，适量就可以了。

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