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学烧烤去哪里培训正宗？

夏日广场，华灯初上，夜色琦旎，约三五挚友，几碟小菜，一桶扎啤，品着热腾腾、香喷喷，似乎还吱吱冒着油汁的烧烤，那真是悠哉悠哉！其中，烤鱼几乎是桌桌必点的美食，为什么烤鱼这么受人欢迎呢？有些人就看到了其中的商机，想学烤鱼创业，那学烤鱼去哪里好呢？

烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。烤鱼味道好，营养价值高，多年来一直保持着高人气，据大众点评数据显示，全国火锅类餐饮数量超过10万家，其中60%为烤鱼类。目前市场上流行的川式烤鱼与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，口感更丰富，滋味更绵长。

学烤鱼创业赚钱吗，去哪里学好呢？到郑州新东方烹饪学校学烤鱼，零基础学习，从香料的认识，到烤鱼品种的选取及宰杀，原料的腌制和烧烤，配菜的制作和装盘，全方位培训，专业老师手把手，直到学员学会为止。

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内容：

羊肉串是近几年来流行很广的大众美食，基本没有淡旺季之分。烤羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们喜爱。夏季来临，烧烤和烤羊肉串的店迎来了一波热潮，如果你想学习烧烤开店或者是想自己在家也能做出跟烧烤店里一样好吃的烧烤就来新东方烹饪吧，小班制授课，配方全传授，课程内容有：

l 羊肉挑选，系统学习如何挑选羊肉。这里重点学习羊肉的挑选方法、技巧等知识。

l 羊肉处理，系统学习如何处理羊肉。这里重点学习羊肉的清洗、改刀、腌制等知识。

l 穿羊肉串，系统学习如何使用竹签穿羊肉串。这里重点学习羊肉串的穿法、技巧等知识。

l 红油制作，系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤羊肉串专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。

l 酱料制作，系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、花生酱、芝麻酱、盐、鸡精等食材制作烤羊肉串专用酱料。这里重点学习制作方法、技巧等知识。

l 烤羊肉串，主要系统学习如何使用碳火烤制羊肉串。这里重点学习羊肉串的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料、撒粉等知识。

新东方烹饪的烧烤课程中不仅可以学到正宗的烤羊肉，还包含了其他荤类烧烤和各种素类烧烤，烧烤酱料调制 撒料配方等，学成即可开店，学校，美食街，小区，商业街……任你选，多种的经营场所，多种经营方式，单店加盟，坐店销售，档口经营。

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郑州北边3月适合烧烤的好地方

有3个好去处，分别是丰乐葵园、思念果岭、来潼寨。

1.丰乐葵园。北环江山路向北一直走，路上有路牌，再向东就能到丰乐葵园，可以开车进去，里面有娱乐的人工湖，可以划船，还有吊桥、秋千，里面有烧烤厅，环境不错。

门票：免费。

地址：河南省郑州市江山路与黄河大堤交叉口向东800米。

2.思念果岭。

北环江山路向北一直走，比丰乐葵园远一点，进去以后可以直接开到烧烤区，烧烤区用石头桌子，思念果岭就是以前的黄河大观，里面有很多微缩景观。

门票：免费。

地址：河南省郑州市惠济区黄河南岸86号。

3.来潼寨。

乡土气息浓厚，在这里烧烤可以用俩字概括——敞亮。

门票：免费。

地址：河南省郑州市来潼寨黄河大堤。

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