肯德基咖喱鸡饭做法

肯德基咖喱鸡饭做法

咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。在肯德基有一种咖喱鸡饭很好吃，这个怎么做到的呢？下面来看看我整理的教程吧。

肯德基咖喱鸡饭做法一

食材

味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 鸡腿肉5条，剔骨切小块儿

2. 土豆两个，切块儿

3. 胡萝卜一个，切块儿备用

4. 锅里倒油，依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒5分钟，加水500ml，中火慢炖。

5. 十分钟后，关火放入咖喱，喜欢汁儿多的，可以多加水200ml，开火继续慢炖入味

6. 喜欢更加入味的，收汁儿后的样子

7. 此刻，可以享用美味的咖喱鸡肉米饭了

味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法视频

小贴士

咖喱有收汁儿的作用，所以加入咖喱前一定先关火。还可以根据自己口味决定加入多少咖喱来掌握菜肴味道。

肯德基咖喱鸡饭做法二

咖喱鸡排饭的做法步骤

1. 先把鸡胸肉切成0.5厘米的大薄片，然后加精盐胡椒花椒粉末，适量蜂蜜，蚝油，孜然粉腌制20分钟。当然也可以只要精盐啦。

2. 腌制好鸡肉之后，给鸡肉裹上一层鸡蛋，然后在裹一层面包糠。下锅炸。中小火，炸到两面泛黄即可。

3. 然后是做咖喱土豆，这个可以先做好咯。土豆洋葱也可以加红萝卜，切小块，放入锅里煮十到15分钟，煮到有点软，一开始要大火，水开后转中火，然后关火放咖喱。等咖喱融化之后开小火熬制5分钟即可。

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棒棒塘（高新园店）的咖喱鸡饭好不好吃

材料

主料：绞肉，葱花，虾米等

做法

脆瓜干面酱

材料：

A：素肉100克，蒜末1大匙，姜末1／2小匙；

B：罐头脆瓜100克。调味料：蚝油2大匙，糖1小匙，素高汤1又1／2杯。

做法：

1、素肉用油炸至金黄，切丁；罐头脆瓜切碎丁备用。

2、将素肉丁、蒜末、姜末以适量的油炒香，并加入脆瓜丁与所有调味料煮至入味即可。

3、拌面食用时再一起拌入少许松香油、胡椒粉、葱花或香菜末即可。

豆酥干面酱

材料：豆酥2球，绞肉300克，葱花3大匙。

调味料：A：蒜末3大匙，酒1大匙。B：糖1又1／2大匙，酱油2大匙，水2大匙。

做法：

1、将豆酥切碎，放入温油中炸酥，然后捞起沥干备用。

2、将绞肉与调味料A一起入锅炒香，再加入豆酥与调味料B，以小火煮至入味。

3、熄火后加入葱花拌匀，酱料即完成。

4、食用时，将面拌入少许香油，再淋上豆酥肉末酱即可。

鸡汁干面酱

材料：青蒜20克，八角2粒，鸡油30克，鸡胸肉1副。

调味料：鸡高汤4杯，盐1大匙，酒1大匙，糖1大匙

德克士照烧鸡肉饭和风咖喱鸡块饭哪个好吃

据我个人来说照烧鸡饭好吃，咖喱鸡饭味道还好可是那鸡块吃不出鸡味，一坨面粉沾在上面。

想开家餐厅，咖喱鸡饭。不知道湖北随州人吃不吃咖喱？

咖喱不适合湖北人的口味。我是湖北宜昌人，现在在杭州生活，依照个人观察，湖北人的味觉主要还是建立在辣的基础上，可能不同地域对辣的侧重点不同。咖喱这种咸不如酱油豆瓣酱，麻不如花椒，香不如八角桂皮的调味料，很难让湖北人适应，可能开始会有尝试，但后来肯定不会广受欢迎。浙江人和上海人倒是很喜欢咖喱的味道

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