茼蒿是什么啊，有图片吗？

茼蒿是桔梗目菊科植物，可以食用，图片如下：

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛。

茼蒿的生长习性：

茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。

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营养价值：

1、每100克茼蒿含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克。

2、维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。

参考资料来源：百度百科-茼蒿

茼蒿菜一年里什么季节菜市里有卖？

茼蒿菜分别在春秋种植，经过一个半月左右就可以有茼蒿吃了。

茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。

茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。

蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。

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吃茼蒿的好处

一、开胃消食

茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种物质能够起到宽中气，消食开胃，在食用后能够让人的食欲提高。另外茼蒿中含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助促进肠胃蠕动，能够起到预防便秘以及改善便秘的效果。

二、提高维生素a的利用率

经常将茼蒿和肉、鸡蛋等食物一起烹饪，可以提高食物中维生素a的利用率。维生素a是身体中一种重要的元素，而在平时这种营养物质可以通过食物来摄取，因此在平时可以多将茼蒿和一些含有维生素a高的食物一起烹饪。另外茼蒿中含有铁、钙等营养物质，这些物质对于正在生长发育的儿童也有很大的好处。

三、帮助利尿

茼蒿中含有利尿的成分，能消除身体水钠滞留，起到利尿消肿的作用。

参考资料来源：人民网—春天吃茼蒿 5大好处收入囊中

参考资料来源：百度百科—茼蒿菜

吃茼蒿对身体有什么好处？在哪能买到？

茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；茼蒿中还含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，有通腑利肠的功效。

菜市场就有卖的。

北方没有茼蒿吗?很好吃怎么没有卖？

不知道你说的北方是指哪里？我在山东、北京、沈阳都吃过茼蒿，而且也很新鲜，不会没有卖的。可能是你没找对地方吧。可以打听一下，肯定会有。不过作为不好保存的绿叶蔬菜，茼蒿本身也容易烂，在很靠北的地方估计不会很便宜。望采纳。

合肥哪里有卖光杆茼蒿的

合肥一般大型超市都未见有光杆茼蒿卖的，如果你是买种子的话可以去合肥种子一条街看看有没有，在 樊洼路，附近站牌：

省电气学校-公交车站

车次：119路; 128路; 232路; 232路长线; 234路; 300路; 652路; 653路; 903路

山东枣庄有种茼蒿的吗

有。枣庄是山东省地级市，位于山东省南部，截止到2022年10月12日，在该地区有种植茼蒿的种植园，茼蒿是菊科、茼蒿属的一年生或二年生草本植物。

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