白蚁怎么处理?
2112023-2-27
四川的每个城市都有,几乎所有卖酱油类东西的铺子里都有卖,还有超市也有。如果你是在外地,可以叫在四川的朋友买来后给你寄过来。因为除了四川本地,是找不到那么正宗的豆瓣红油的。
可以去超市买 也可以自己做
材料
原料1:辣椒面、盐、糖、植物油、凉开水、醋
原料2:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒
做法
1、姜切丝,蒜切片,葱切段;
2、八角、桂皮、香叶、花椒冲洗干净,晾干水分;
3、辣椒面、芝麻、盐和糖盛装在无水耐热的碗内;
4、起油锅,放宽油,冷油下入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒,小火慢炸;
5、至葱姜蒜变黄,香味飘出,捞出油内所有的香料不要;
6、关火,稍等片刻,舀一部分热油进碗,并马上用勺子搅匀;
7、重新加热锅内的油,稍凉后再次浇入碗内,迅速搅动;
8、添加少量凉开水和几滴醋,激发出香味。
小诀窍
1、如果不喜欢香料的味道,可以直接烧热油浇辣椒面;
西安有卖辣椒红油的,比如超市、菜市场、小卖部都有卖。
辣椒红油大家都不陌生,也是我们生活中经常用到的调味品,辣椒红油又红又亮,不管是凉菜还是热菜都会用到辣椒红油,辣椒红油主要就是为菜品增香、增色、增亮。
辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。广受我国川渝人们的欢迎。
可以在淘宝上购买。
去淘宝主页面搜索“速红油”,就可以搜索出各种各样的速红油,根据自己的需要进行选购下单就好了。
速红油有渗透性强,滋润性明显和挥发慢点特点,常用来盘玩葫芦,核桃等文玩。
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