超市的冻鸡腿到底从哪儿来的？我们平时可以常吃吗？

在生活中，鸡腿是比较常见的。虽然没有整只鸡炖起来香，但是也有它独特的地方。记得小时候，大人们也总是将鸡腿留给小孩子吃。还有汉堡炸鸡店里，香酥鸡腿吃起来真是美味可口。

在超市我们会发现鸡腿大多数是冷冻的，只有少部分是新鲜的，而冷冻相对来说价格也比较便宜。不过，有些人认为冷冻鸡腿不太好，毕竟冷冻的时间我们无法知道，冷冻前鸡腿是怎么样的也不能了解。不过，能够在大的超市上架，安全性就有一定的保障，那么，这些冷冻鸡腿是从哪里来的呢？

我们在市场上见到的鸡腿，一部分来自国外进口，也有一部分来自养鸡场。

在商场内，我们可以看到很多冷冻鸡腿，不仅如此，还有鸡胸肉、鸡翅。由于数量多，所以进行冷冻是比较划算的。新鲜的鸡腿不能够在一天内卖完，只好进行冷冻，这样一来，就可以防止腐坏。其实，这些冷冻的鸡腿虽然没有新鲜的口感好，但是质量安全上还是有保障的。

另外一部分是进口的，有人觉得我国是生产大国，为什么还要进口呢。其实，在吃的方面，我们的需要远超你的想象。在进口的鸡腿，我国都有严格的审查，在质量安全上也是有保障的。而且都会贴有保质期，只要没有过期，还是安全的。

我个人很少买冷冻的鸡腿，毕竟我身边有新鲜的鸡腿。能够有选择好的条件，为啥还要去选择差的呢，冷冻的食品肯定要比新鲜的差一些，不然为什么说要吃新鲜的水果和蔬菜呢，至于能不能经常吃，也要看个人的经济状况，偶尔吃上个几顿是没啥问题的。不过，最后还是要提醒大家，如果是反复进行冷冻的千万不要轻易去吃，毕竟经常解冻，容易滋生细菌，虽然我们看不到。能够吃新鲜的还是吃新鲜的吧。

市场里“冰冻鸡腿”都是哪来的？

日常饮食中，经常都可以吃到一些鸡腿鸡翅这样的特殊部位，这么大批量的，单独存在的部位，到底都是从哪里冒出来的呢？应该有许多人对此都是比较好奇的，因为有着部分人群吃鸡，是不喜欢整只一起吃的，他们往往都会比较钟意例如鸡腿这样的部位，为了吃个鸡腿而购买整只鸡实在是不划算，单独购买“冰冻鸡腿”的话，又存在着一些顾虑，担心这些“冰冻鸡腿”是否会存在健康问题。

大家应该也都可以明显的看到，现在无论是大小市场，基本上都存在专门的“冰冻鸡腿”售卖区，对于喜爱鸡腿的朋友们而言，这样的鸡腿吃起来那是真的特别方便，但来源与卫生大家却又往往不是很了解，下面我就与大家说一说有关于冰冻鸡腿的那些事，市场里“冰冻鸡腿”都是哪来的？销售人员说漏嘴，你看完再买。

其实这些鸡腿往往都有着两个来源，第一个的话是来自于各大禽类养殖场，各个不同市场会分别按照自己不同的需求，与这些养殖场签订合约，然后养殖场按照类别进行分别售卖，例如有的烤鸡点是需要鸡身的，然后烤翅店只需要鸡翅膀，个人市场的话又是鸡腿比较便于售卖，然后养殖场就会将整只鸡进行拆分，分发给各大餐厅与市场，我们平时吃到或买到的鸡腿，很大一部分都是这样获得的。

然后第二种的话则是从其他xx进行购买，大家应该都是知道的，并不是所有xx都会吃整鸡的，有着部分xx例如鸡翅鸡腿这样的部分，是不会去食用的，然后我国对这些部位的需求又比较巨大，所有有人就会抓住商家，通过渠道大量进口这类部位，而后运到我国进行售卖。

这两种渠道获得的“冰冻鸡腿”，相对来说质量还是有着保障的，健康方面大家并不需要过于担心。

超市里的“冰冻鸡腿”大个又松软，都是哪里来的？

每个人的生活条件越来越好,肉是很常见的事情,之前我们到菜市场去买买肉,肉蔬菜市场的每一天都是新鲜的,但是现在你买肉,都喜欢去超市买,超市内除了新鲜的肉,和一些冷冻肉,这些冻肉的价格都比较便宜，鸡腿是很常见的一种，在超市买冻鸡腿的时候，不要傻的拿起来就走，一定要看3点，这样超市才不会给坑。你也可以在购买其他冷冻肉类时使用这种方法。

首先，国内很多大型肉食加工厂，从市场上大量收购整鸡，再按部位处理加工成速冻的鸡腿、鸡翅、鸡脖和鸡头等产品，按不同需求分销至超市和快餐店等不同销售渠道。

其次，一些超市会与国内大型养殖场建立直销渠道，待养殖场饲养的肉鸡出栏，养殖场直接将肉鸡的鸡腿、鸡翅和鸡胸肉的部分切割下来冷冻后直接销往国内各地的大型超市。

鸡腿鸡的一部分是最美味的,中国的人口更重要的是,有很多版本,所以鸡腿的消费较大,有时需要从国外进口,鸡腿,从国外进口通常冷冻运输过来,冰冻的鸡腿可以储存很长一段时间,所以价格会更便宜，很多人去超市买鸡腿的时候，也会选择这种速冻的。

但不买直接去把它捡起来,很容易,首先是看冰上面的鸡腿,上面很多冷冻的鸡爪将覆盖着一层厚厚的冰,冰厚说明鸡腿更新鲜,如果冰薄,说明鸡腿可能已经把冰箱里很长一段时间,选择厚的冰，然后敲掉冰，把它拿走。既新鲜又便宜。

一件事,就是看看鸡腿的颜色,即使冻,很容易坏了很长一段时间后,还是他的品味的影响去买鸡腿,鸡腿的颜色更白,说明鸡腿是长时间,如果一些蓝色黑色的鸡腿,说明冷冻前的鸡腿已经坏了，这种鸡腿只是一个坑买。所以一定要看清楚。最后一点是看一看鸡皮肤,如果皮肤特别放松的那种,已经放了很长一段时间,轻轻用手拉可以调出,这肯定不是买鸡腿,很多人平时在超市买肉,肯定觉得冻不坏,所以捡起来就走了,你觉得这很傻，我不知道我被超市耍了多少次!

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