烤年糕的做法

烤年糕的做法如下：

主料：糯米粉150克，牛奶130克，油20克，鸡蛋1个，糖20克。

辅料：蔓越莓适量，南瓜子适量，泡打粉3克。

第一步：180分钟预热烤箱5分钟，预热期间盆中磕入鸡蛋、倒入油，搅打均匀。

第二步：倒入牛奶、糖再次搅拌均匀。

第三步：倒入泡打粉、糯米粉，搅拌均匀。

第四步：倒入蔓越莓、南瓜子。

第五步：把材料都搅拌均匀。

第六步：倒入垫有油纸的烤盘内。

第七步：放入烤箱烘烤30分钟左右即可。

第八步：成品图。

过年烤年糕怎么做?

用料：糯米粉150克、牛奶140克、鸡蛋1个、泡打粉3克、玉米油30克、细砂糖30克 

烤年糕的做法：

1、准备好食材，糯米粉和泡打粉过筛。

2、牛奶加入鸡蛋搅拌均匀。

3、加入玉米油搅拌均匀。

4、加入细砂糖搅拌均匀。

5、加入糯米粉和泡打粉搅拌均匀。

6、搅拌至顺滑无颗粒状态。

7、倒入披萨模具中。

8、放入预热好的烤箱中层180度30分钟。

9、超级好吃。

10、外酥内糯。

电饼铛烤年糕怎么做好吃

1.将年糕与其他材料一块准备好。

2.电饼铛预热,加热后倒入少于油,待油热后放入年糕。

3.年糕炸微焦后,翻面,在微焦一面刷一层甜面酱。

4.等年糕另一面微焦后,再次翻面,在微焦一面刷甜面酱并撒上烧烤料。

5.再次翻面,撒烧烤料,将年糕摆盘,并将芝麻取出少许放入电饼铛中炒熟,撒在年糕上。

注意事项

刷甜面酱时要注意，不要刷在外面。

一共翻了三次年糕。

烤年糕要烤几分钟才能熟?

烤箱上下管200度烤15-20分钟才能熟。

烤年糕的做法  ：

用料  ：年糕    2条 

泰式甜辣酱    适量 

孜然粉    少量  

辣椒粉    少量  

椒盐粉    少量  

食用油    可用可不用  

1、酱料制作：碗里倒入适量泰式甜辣酱，根据个人口味加入少量辣椒粉、孜然粉、椒盐粉，混合均匀。

2、烤箱预热200度。每条年糕均匀切成四小块，在烤盘上铺上锡纸后倒入年糕，年糕可以刷油也可以不刷油。

3、烤箱上下管200度烤15-20分钟。取出后蘸酱即可。

水煮年糕的注意事项：

年糕年糕是用糯米粉制成，所以是比较容易熟的，如果用水煮的话一般水开后煮2-3分钟待完全软化即可，也可以将年糕切片后再煮，这样更容易煮熟。袋装的硬年糕缺少水分，又干又硬，所以通常煮的时间会比较长，一般需要3-5分钟左右，煮至年糕变软，里面没有硬芯即可捞出食用。

因为年糕比较干硬，但是用开水煮的话又容易粘锅，吃起来黏糊糊的，所以我们可以用热水浸泡的方式代替用开水煮，这样既能把年糕泡软，而且口感还非常的劲道，表面也不会黏糊糊的粘锅。

烤年糕的做法 烤年糕简单做法

1、用料：年糕适量。

2、做法：

（1）年糕放热水里浸泡，差不多软了就拿出来沥干。

（2）烤箱200度烤20分钟不够脆，先不刷调料应该会好拿下来点。

（3）将蚝油、白糖、酱油、韩式辣酱、牛肉下饭酱、番茄酱混合调成酱料，均匀涂在烤好的年糕上即可。

烤箱烤年糕片的做法 烤箱如何做烤年糕片

1、准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。

2、用锡纸（亚光面放置食物）将烤盘包起来。将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上，年糕之间留有一定空隙。然后用刷子蘸油，给年糕片的正反面刷上油。将准备好的烧烤料涂在年糕的正反面上。

3、烤箱180度预热5分钟。最后我们把烤盘放进去烤180度加热7分钟，具体使用什么样的温度、烘烤时长要视具体具体情况而定，年糕烤熟后就可以开吃了。

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