皮皮虾怎么煮才好吃

皮皮虾好吃的做法如下：

用料：皮皮虾500g、大蒜5g、生姜4g、椒盐粉2g、花椒粉适量、五香粉适量、花椒七八粒、干辣椒4g、葱适量、盐少许。

步骤：

1、哈哈，我是网上买的，买回来居然还是活得涅。

2、大蒜切沫待用，可以多切一点。

3、生姜同上。

4、椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的，你们一般超市卖的都可以。

5、锅里上稍微多一点的油，烧至七成热，放入皮皮虾，大火炸一分钟左右转中火。

6、耐心一点哈，炸至金黄，表皮有酥脆的感觉的时候就可以出锅。

7、锅清洗干净，重新加入少许油，放几颗花椒爆香。

8、倒入切好的生姜大蒜末，还可以放入少许洋葱块，上次做的时候放了，特别香。

9、加入干辣椒段【记住哦，一般这种情况下辣椒下锅之前先用水冲一下，因为这样处理过之后就不容糊】。

10、倒入炸好的皮皮虾，一勺料酒炒香。

11、少许花椒粉。

12、五香粉。

13、多一点的椒盐粉，快速翻炒匀，加入适量盐，鸡粉。

14、最后撒少许葱花就可以出锅啦。

皮皮虾怎么煮

主料：皮皮虾500克。

辅料：花生油2汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜2瓣、细香葱1把、海鲜酱1.5茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。

1、准备好所用食材，皮皮虾用水冲洗干净。

2、把姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱白分开。

3、起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味。

4、把皮皮虾下锅翻炒，烹入适量料酒、一大勺海鲜酱和少许的开水，盖上盖子中火焖8分钟左右。

5、加入葱叶、少许的生抽和盐翻炒均匀即可。

6、出锅装盘，酱香皮皮虾即可制作完成。

煮皮皮虾的正确方法 怎么煮皮皮虾

1、首先，将皮皮虾清洗干净。买来的皮皮虾背面朝上，用牙刷将背面刷干净。放到清水里清洗后捞出沥干水分。

2、新鲜的皮皮虾清洗干净，锅里煮水烧开，倒入皮皮虾，放点姜片，加入2~3克盐。继续煮，等基本上全部变色即可。

3、水开后继续煮三分钟即可出锅。

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