用海苔蒋米饭等包起来吃的叫什么？

叫紫菜包饭。

食材用料

包饭的紫菜 适量

鸡蛋 一个相克食物

黄瓜 适量相克食物

火腿 适量相克食物

香菜 适量相克食物

丁香鱼罐头 适量

瑶柱丝罐头 适量

胡萝卜 适量相克食物

洋葱 适量相克食物

米饭 适量相克食物

盐 少许

玉米油 少许

紫菜包饭的做法

1.准备食材，米饭提前蒸好，晾温。

2.鸡蛋打散（其实是用一个的量，因为要做个鸡蛋汤，所以两个蛋打一个碗里了），放少许盐调味搅匀。

3.炒锅放少许玉米油烧热，放入鸡蛋液，迅速晃动锅子，使蛋液均匀摊薄，熄火即可。

4.取出切宽长条。

5.黄瓜、火腿切长条，胡萝卜、洋葱切丝。

6.炒锅倒油烧热放入胡萝卜丝翻炒片刻，断生即可。

7.取一张紫菜顺长的方向剪成四个长条。

8.另取一张紫菜放在寿司帘上，将一个长条的紫菜斜放上去。

9.薄薄的铺一层米饭在紫菜上。

10.分别放上食材摆放好。

11.借助寿司帘卷起紫菜（一定要卷得紧一些）。

12.收口的部位一定要压紧，以免崩开。

13.切段装盘食用。

紫菜包饭学名是什么

寿司

原料：

糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。

做法：

1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜

糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快

蛋打匀放少量油摊成饼，切丝

火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些

2.准备好竹帘就可以开工了

放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的

然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了

3.卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架

4.切成下图的样子就可以了,

终于大功告成，冲一杯浓茶，简直比小新都幸福了呀

最后千万别忘了酱油+芥末，赞！

紫菜卷的米是大米?糯米?大米+糯米?

紫菜卷饭是用大米、小米、糯米按照一定比例混合在一起做出的米饭，既软糯又有咬劲，吃在嘴里口颊生香。外酥脆、内柔嫩，咸鲜中透着一股酸甜，令人食欲倍增。

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