秋葵与什么食物相克 秋葵与哪些食物相克

1、秋葵是寒凉性的食物，最好不要和小麦，绿豆，鸡蛋，西红柿，黄瓜等寒凉性的食物一起吃，不然会引起脾胃虚寒等。另外秋葵不能和寒凉的肉类一起吃，例如鸭肉，兔肉，鱼，驴肉等，也会引起腹泻，脾胃虚寒等不适反应。

2、吃秋葵时要注意避免食用一些寒性的主食，例如小米，大麦，小麦，芥麦，绿豆等。秋葵还与寒凉性的蔬菜相克，例如茄子，油菜，菠菜，豆腐等。

糖醋生姜是不是不能跟秋葵一起吃？

姜和秋葵可以一起吃

材料：

秋葵，姜两片，盐少许；

调味汁：生抽一匙，香醋半匙，糖少许，葱油半匙。

做法：

1.秋葵洗净去蒂，姜切丝；

2.调味汁：将姜丝放入调味汁中，拌匀；

3.烧水，水沸后放一点盐和几滴油，放入秋葵，焯烫约一分钟，取出，装盘，浇上味汁即可。

提示：

1.秋葵根据鲜嫩程度来决定焯烫时间，很嫩的秋葵不宜时间过长，会失去口感；

2.味汁的选择可根据自己口味调整，不喜欢调汁直接浇一点味极鲜生抽也很好吃。

怎样做秋葵好吃又简单？

秋葵炒鸡蛋：

1、我们首先就是将黄秋葵洗干净了，切成片，将鸡蛋打散了备用。

2、我们在锅里面放入适量的食用油，然后开中火。

3、等锅烧热之后，倒入黄秋葵进行翻炒，然后加入打散的鸡蛋进行翻炒。

4、然后就是加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌均匀了，等到菜淡熟了就是可以了。

秋葵里面是含有非常丰富的铁、钙、糖等多种营养成分，我们经常食用一些秋葵能够很好的帮助预防贫血，秋葵里面是含有比较丰富的锌和硒等微量元素，能够很好的增强我们身体的防癌、抗癌。秋葵里面是含有维生素A和β—胡萝卜素等，这两种物质对于我们的视网膜健康，维护和保持视力的健康非常的有帮助。秋葵里面含有丰富的维生素C和可溶性纤维素，这对于我们的皮肤有很好的保健的作用，而且是可以使得我们的皮肤更加的美白和细嫩。

秋葵不能和什么一起吃

秋葵本身就是一种寒性的食物，我们如果是食用过多或者是脾胃虚寒的话，就是不适合多吃了，因为吃多了就是会引起肠胃的不适，而且秋葵也是不要和寒性的食物一起搭配食用，食用也是要注意适量，我们在吃秋葵的时候最好是搭配一些热性的食物，秋葵与热性的主要食用，这样就是可以调节秋葵的寒性，也是可以避免引起我么的脾胃虚寒。

洋葱和秋葵一起炒吗？

可以

食材

主料

秋葵

12枚

洋葱

1个

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

生抽

适量

豆豉

适量

鸡精

适量

步骤

1.准备好食材：秋葵、洋葱、豆豉。

2.秋葵开水焯后过冷河。

3.洋葱切粒，秋葵去头去尾切粒。

4.烧热锅倒入适量橄榄油，放入豆豉爆出香味。

5.加入洋葱一起炒。

6.加入少许生抽炒均匀。

7.加入秋葵，调入少许鸡精。

8.翻炒均匀即可熄火。

秋葵能不能和啤酒一起吃

秋葵能和啤酒一起吃，可以做成秋葵酿虾进行食用。

准备材料：秋葵 120g、虾 适量、蛋清 1个、啤酒 1茶匙、淀粉 2茶匙、黑胡椒 1茶匙、食盐 适量。

第一步：将准备好的虾清洗干净去壳（留下虾尾）备用。

第二步：将准备好的秋葵切头去尾，并去掉秋葵籽。

第三步：将剥好壳的虾捣碎变成虾泥备用。

第四步：向装有虾泥的碗里放入蛋清、啤酒、淀粉、黑胡椒、食盐，搅拌拌匀备用。

第五步：将搅拌均匀的材料加入裱花袋中备用。

第六步：用裱花袋中的材料挤入秋葵中心。

第七步：将之前预留的虾尾插入秋葵的尾巴中。

第八步：将装好材料的秋葵放入锅中，盖上盖子，蒸7分钟。

第九步：七分钟后，这道菜就完成了，盛出装碗就可以食用了。

秋葵发黑了可以吃吗 秋葵不能和哪些食物一起

一、秋葵发黑了还能吃吗

1. 秋葵表层面发黑了不能吃。秋葵中富含蛋白质和各种糖类，这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质，当然菌类感染繁殖也不可避免，引起果荚变色。秋葵面发黑说明已经出现了被氧化，而且可能出现腐化生虫等迹象，肯定是不能吃的。还有，可能就是老化了或者受到挤压了，这样的秋葵食用起来口感也不是很好，建议也不要食用。

2. 秋葵里面的籽发黑还能吃

有些秋葵外表看起来很脆嫩，但是切开之后里面的籽有部分发黑，这种现象可能是由于存放的时间有些长了，秋葵籽的营养供给不足，出现少量的坏死现象，这种现象对秋葵的果荚的食用没有影响的。当然，觉得不美观，影响食欲，可将秋葵籽全部挖去，就炒外荚即可。

二、表层发黑的秋葵吃了有什么危害

1.腹泻

秋葵果荚有外皮损伤时便是完美的菌类培养基，若是没有及时烹饪食用，就会导致菌类大量繁殖，这种秋葵若是食用会引起肠道内菌群紊乱，轻者出现消化不良，严重可引起腹泻，甚至出现疟疾。

2.中毒

秋葵属于高蛋白、高糖食物，蛋白质食物一旦变质，其中的蛋白质就会被分解为胺类物质，对人体具有毒性，因此，变黑了的秋葵少量食用会损伤肝脏，而食用过多可出现中毒现象。

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