刚挖出来的生地，洗洗不去皮，能生着吃吗

你好，生地有干鲜之分别，都能清热凉血、养阴生津，但鲜生地苦重于甘，其性大寒，清热凉血的作用较强，而且能生津液,鲜生地味甘苦性大寒，作用与干地黄相似，滋阴之力稍逊；干生地甘重于苦，养阴的作用较强。故急性热病；以鲜生地为好；阴虚骨蒸者，以干生地为佳。

生地或者熟地煲汤煮熟后能把生地或者熟地吃进肚子里吗？

生地或者熟地煲汤煮熟后能把生地或者熟地吃进肚子里的问题，生地和熟地是根球类植物的块根入药，煲汤后比较软烂，觉得味道可以，是可以一起吃进肚子里的。

新鲜生地怎么烧着吃，我新挖到了一些野地黄，问一下怎样食用。请帮忙

生地黄有很好的清热凉血，养阴，生津的作用，可以烧成——生地黑豆排骨汤。

主料：猪大排500g、黑豆100g

调料：食盐适量

生地黑豆排骨汤的做法如下：

1、黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。

2、取出高压锅洗净，放入排骨。

3、放入洗净的黑豆。

4、再放入洗净的生地。

5、加适量水，下2勺盐。

6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

7、待锅下气后，即可盛出享用。

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