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13432023-2-13
这种年代久远应该是清朝时候的瓦罐。因为他的成色还是比较老的,所以应该能够判断是清朝的。
野史”中的“瓦罐坟”
唐朝韩鄂所作《岁华纪丽》提到,说在云南的某些地方,流行“瓦罐坟”的风俗。地下挖出墓穴,四周砌青砖,顶部用砖发券,留一出入口,形似瓦罐,故此得名。
当父母年满60岁,子女就会把父母背到附近的山上,挖一个类似于瓦罐的洞,将其父母放进洞中,家中子女每日都会前来送饭,饭后加砌一块砖,日复一日,那砖越砌越高,直至将坟封闭,老人将不复得出。
孝顺的子女在送饭的时候,还会跟老人聊聊天,唠唠家 常,几天才加一块砖。而不孝顺的,则是把饭往里一扔,急不可待地加砖了。
清朝夜明珠编著的《阅世编》记载了宋仁宗下旨,废除瓦罐坟习俗。
传说到了宋代,开封府附近出现了一个怪物,经常半夜出来害人。 百姓们不堪其扰。宋仁宗想找人收了这妖怪,便将此事交给了包拯。包拯在外寻找半月有余,终于在一瓦罐坟中找到一个认识此妖的老人。在老人的指导下,包拯收了那妖。于是包拯是上奏宋仁宗,劝说到:老人家虽然不能劳动,但他们的经验也是一笔宝贵的财富,希望宋仁宗下旨,废除瓦罐坟习俗。
最早的瓦罐是裴李岗文化和磁山文化出土的制品,距今已有八千多年历史。
用瓦缸煨汤,在江西已有一千多年的历史。过去江西穷人多,剩菜残汁舍不得丢掉,就用瓦缸一起装了起来下次堡热再吃,却意外发现味道特别好,义有营养,于是相沿成习。在逐渐演变过程中,他们不再用剩菜来做,进而动用中医相生相克、调得阴阳的道理,讲求材料搭配互补,使煨汤菜的技艺越来越精湛,形成了独树一帜、风格迥异的饮食文化。后人在此基础上又创造出缸中套罐的新方法,把原料罐放在一米方圆的大缸中,以木炭火恒温煨制,密封不溢,味道更加鲜香、醇脓,而且营养又不流失。
相传明末崇祯三年,时值战乱纷起,民生潦倒。饮点翰林大学士汤斌,时任灌州布政司,为官三年,两袖清风,三餐以瓦缸清汤为铕。常年在府前举大瓦缸,投以南瓜,豆腐等粒,回想火煨之,施舍饥民。百姓感其高节义举,誉之为“三汤”。此“三汤”含其为政为官如瓦缸汤清,其人如黄连汤苦,其入世则如人参汤补。汤斌离任后,百姓念其恩德,纷纷举瓦缸煨汤,遂成江西民间风景。
北宋。
经查询瓦罐的发展流程,早在宋代晚期瓦罐就已经存在金粉制作的了。
瓦罐起源于西周时期,据《逸周书》载:神农作瓦器,指的就是砂锅,高平人叫瓦罐。最早的瓦罐是裴李岗文化和慈善文化出土的制品,距今已有8000多年历史。
关于瓦罐出于哪个朝代和最早的瓦罐的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。