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3462023-2-25
可以。
主料:纯牛奶1000ml
辅料:乳酸菌1g、蜂蜜30g
1、准备食材,纯牛奶1升,乳酸菌1克,蜂蜜30克。
2、乳酸菌倒入酸奶机中。
3、然后将牛奶依次倒入酸奶机中。
4、插上电源,发酵8-12小时。
5、发酵好的酸奶。
6、然后倒入蜂蜜,搅拌均匀即可。
7、搅拌好的酸奶,倒入瓶中,放进冰箱冷藏即可。
在制作酸奶的过程中可以适当的去加一下蜂蜜,这样的话可以使它的这个味道更加的甜美,当然了,最终还是根据个人的这一个口味来酌情添加吧。
可以。
准备用料:纯牛奶750克、蜂蜜适量、菌粉一包。
步骤一:准备自制酸奶所需的食材。
步骤二:将三包纯牛奶倒入酸奶桶中。
步骤三:倒入一小包菌粉。
步骤四:加入适量的蜂蜜然后搅拌。
步骤五:将搅拌均匀的牛奶静置五分钟后放入酸奶机中。
步骤六:盖上酸奶桶的盖子后盖上酸奶机的盖子,起动电源8-10小时。
步骤七:取下盖子,酸奶就可以直接饮用了,也可装入瓶中放入冰箱冷藏后口感更佳。
1、做酸奶发酵时不宜放蜂蜜,因为蜂蜜有抑制乳酸菌繁殖的功能,同时蜂蜜破坏了乳酸菌发酵的基本环境。蜂蜜一般适合在食用酸奶的时候放,可用来调节风味。
2、酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后的一种牛奶制品,酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
在牛奶发酵阶段最好不要放蜂蜜,蜂蜜有抑制细菌繁殖的功能,同时蜂蜜破坏了乳酸菌发酵的基本环境,建议不要放,你非常好这口,可以吃的时候放不迟。
不太适合。
蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质,可能会抑制发酵,但平时喝酸奶的时候可以加点蜂蜜。
关于做酸奶可以放蜂蜜吗和酸奶制作可以放蜂蜜吗的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。