什么叫冰雹果？

所谓冰雹果，其实有两种解释，第1种解释就是小朋友吃的一种冰糕，它是放在一个袋子当中的，每一颗冰块就像是一颗冰雹一样。

冰雹果存在库里有人要吗

有。冰雹点的苹果，一般都是长在树顶或者光照充分的地方，这些位置的苹果味道最甜，冰糖心比例高，是有人专门要的，可以放心售卖，不用担心。

农民种地很辛苦，那现在的水果行情如何呢？

水果价格降低了，明年农民有出路吗？关于这个问题，我来简单谈谈我的个人看法。首先，水果价格高低的原因有很多。首先，主要看看水果人工林的种植面积是多少，水果人工林的种植环境是否有自然灾害和引燃方面的原因。只要有一个原因，水果产量就会急剧下降，市场可能会严重缺货。这样水果的价格会更好。如果某一年产量面积大幅增加，又赶上了风和雨的顺利下一年。果树开花期没有大风。水果烤焦后不会下冰雹或霜。

后期水分营养照着做，水果可能会丰收，但这会导致大量水果上市，出现供过于求的生产局面。这种水果价格会很便宜。如果半LZ种植面积大幅减少。在成果的成长过程中。发生自然灾害，如强风、冰雹、霜冻等天气。那么水果产量就会严重减产。这导致xx/市场供应低于需求。水果价格会上涨。水果价格下降的另一个原因是。一些地方农民为了盲目跟风而进行大面积种植。因此，水果的质量跟不上。优质水果太少另一种情况是一些古老的水果品种。

已经被新品种所取代。农民朋友又舍不得砍掉原来的果树。由于多年的种植。果园里的果树营养不良很严重。土壤环境也没有及时得到改善。所以这样种的水果质量很一般。所以不能买大价钱。一般来说，好的水果会卖给一线城市。这样才能卖个好价钱。如果农民想在水果价格上有好的售价，就必须遵从政府的正确指导。及时改良新品种改良土壤有比较好的环境。这样才能种出优质的水果。让我举一个简单的例子。今年水果一般在80以上，3元可以卖1斤。从60到65，最多的是卖几毛钱一斤。差异很大。

苹果市价低不是其他原因，而是全国苹果生产能力过剩。行情低不是卖不出去，只是价格低，自己的影响我们果农，但影响不大。果农要继续种植。此外，部分地区苹果的质量好，价格也好。这意味着我们果农必须学好技术，种植高质量的水果，出路还是很好的。苹果的质量提高了，销路就不成问题了。在这种竞争压力下，高质量的苹果可以脱颖而出，卖出好价格。

最近水果价格比往年价格高许多，除了气候还有哪些因素？

这可就多了，季节、产量、需求量、供应量、供应链变化、相关政策、补贴、中间商等等都会影响水果的价格。

就拿水果来说，往年水果价格最低的时候就是水果上市的季节，基于产区水果的大量上市，供应量大于需求量，这就会导致水果的价格偏低很多，但随着水果产成熟期慢慢过去，水果价格就会稳步提升，如果遇到节假日或一些特殊的情况，水果价格还有可能会出现暴涨，比如春节期间。

就拿2019年的苹果来说，涨价的原因虽然是供应小于需求，但根本原因是2018年水果做果期间，全国各大的苹果产区遭遇极端天气所致（冰雹），果树上的青果被冰雹打掉了，据当时的数据统计，相较于往年，苹果的产量减少30%以上，而北京的苹果曾经达到10元/斤的地步。

而且苹果这种水果属于生活常需水果之一，生活需求量还是蛮大的。但在一些特定的季节，人们对水果的需求量会增大很多，比如春节、中秋节、清明节等等，这也会导致水果的价格稳步提升。另外， 苹果这东西是有一定保质期的，过了这个保存期之后，水果就会发霉变质，也就没办法销售了。当中间商将水果存入保鲜库储存时，如果积压的库存达到一定时间界限，着急抛货，那也是会导致水果价格出现波动的。

以东北为例，东北的冬天是极其寒冷的，这就不利于水果保存，可能夏季的水果运输成本较低，但到了冬天运输水果，亏损的风险就会成倍增加，而中间商为了保证利润，在增加成本的同时，也只能提高售价来维持利润，这就是供应链带来的涨幅。此外，在政策、补贴的驱使下也是有可能导致水果价格变动的。有些产区大量给予补贴支持果农种植某种特定的水果，可能近几年看不到什么效果，但当水果成长几年开始做果时，这就会导致供应量增加，供大于需，水果降价。

但水果的价格也是要遵循一定规律的，不能从某一个维度去分析，这是需要综合产区与跨区域需求量来制定的，很多时候，水果价格的变动都与中间商和季节的变化有很大关系。

果园遭冰雹袭击，苹果被打得卖不出去，就要破产。急中生智，登出了一则广告。结果高价格全部卖出。

本果园新引进冰雹苹果,个个苹果上均被砸,口感鲜嫩爽滑绝对让您满意

水果苹果如何采购

今天是农历小寒，刚好还有一个月过年，这一个月将进入苹果的销售旺季，其中新疆阿克苏苹果是绕不开的一个大类。

本期我们邀请万邦市场的阿克苏苹果批发商闫太然给大家介绍一下近期的苹果市场行情，以及如何挑选正宗的阿克苏苹果。希望能对大家的节前采购有所帮助。

目前万邦市场上阿克苏苹果价格区间每斤在3.5-7块不等，80果10斤装50-65元/箱，70果10斤装40-48元/箱，价格主要由果径大小和果子品质而定。当然其中不乏有其他产区苹果冒充阿克苏苹果的现象，下面会从如何鉴定阿克苏苹果和如何挑选价格合理的正宗阿克苏苹果两个方面做简单分析。

一、如何挑选正宗的阿克苏苹果

先从阿克苏苹果的分类说起，阿克苏苹果分为套袋果与光果。



（光果）



（套袋果）

套袋果：红黄白相见、整体偏白，光亮、皮薄、口感脆、略酸、多汁、表面沙土少，红色均匀，颜色整体优于光果。

光果：红黄、整体偏黄、有蜡质（非打蜡）、口感脆甜、爽口无渣，糖度大于18度，表面及果凹处沙土很多，这也是由于阿克苏地处沙漠边上风沙大，所以果面、果柄、凹陷处有沙土、斑点。

另外，观其形：椭圆形，不规则，偏坠；看其色：红、黄、绿相向逐渐变色；三摸：果面有一层蜡质，用手摸起来很光滑，而普通苹果粗糙；四闻：开箱有明显清香；五尝：微黄色有呈透明状，有果酸味，糖度很高。

总体而言，从视觉来说，和其他地区的苹果比较，最大的特点就是——丑：颜色不均匀，果型不正，表面有风沙斑。从口感来说，甜是最大特点，甚至是齁甜，吃完嘴唇有明显粘粘的感觉。这两个特征应该是无法被假冒的。

误区提示：冰糖心不是判断阿克苏苹果的标准，宁夏、河南的寺河山、四川的大凉山等地的苹果也会出现冰糖心，冰糖心的形成主要与温差有关，海拔高就温差大，采摘季出现零度以下天气即有可能出现冰糖心。冰糖心不是阿克苏苹果“专利”，阿克苏苹果也是富士苹果。

阿克苏苹果成熟后进入市场，又可分为商品果和次果，其区别：

商品果：无机械伤，无冰雹伤，无裂果，无明显风扫斑，无病果，果柄处完好无损。

次果：轻微伤，冰雹伤，轻裂果

由于今年开花时间晚，沙尘暴天气，坐果率降低，后期冰雹危害致使今年阿克苏冰糖心商品果整体减产，比2017年减产五成左右。所以今年的产地价格比去年上涨百分之二十左右。

从目前市场上来看，今年的批发市场价格却没有如产地价格般水涨船高。这其中的原因有两点：

1、消费能力和消费习惯。

对于消费者而言，五块钱左右的价格吃一个果形难看颜色不均的苹果，并且阿克苏苹果的包装普遍不上档次。那消费者的消费频率和消费量就会下降。

2、前面我也提到商品果减产50%，对那是商品果。

冰雹果农户也不会就地掩埋苹果，一样是流向市场，冰雹果的收购价格是商品果价格的三分之一左右，大量的冰雹果入市就严重影响到商品果的价格。



（冰雹果图片）

目前市场上80商品果光果的价格区间为每箱50-65元（10斤装）。次果（以冰雹果为主）价格为每箱40-50元（10斤装）。次果价格虽然低，口感和商品果也没什么差别，但城市消费者大多愿意买商品果，某些消费能力较低的地区可以考虑次果，这视目标群体而定。

区分的方式也很简单，只有一种，就是看，仔细看，上下层都看，多看几个，多看几箱。冰雹果果面会有凹坑，这个特征非常明显。

在选购时如何挑选商品果？

商品果分级（根据果子的最大果径区分）：

各商家分级不同：75果、80果、85果（这只存在于叫法上）、90果

90果 90mm≧精品果（部分商家85以上即为精品果）

80果 80mm≧89mm 80mm≧85mm 75mm≧85mm（正常的套袋果75起步，部分商家也用此方式区分光果）

75果 75mm≧79mm 70≧79mm

其中75果的价格区间为每斤4—4.8，80果价格区间为每斤5.5-6.5块，90精品果价格就看包装了，这个你懂得。从产地价格来算，纯90以上为每斤7.5块左右较为合理。每一种规格价格都存在差异，其中80、90是个价格分水岭，采购时需认真区分。

价格合理的情况下，又该如何挑选最合适的？

冰糖心不是判断阿克苏苹果好坏的标准，苹果不像车厘子，能用嘴的坚决不用眼，冰糖心实则苹果的水心病，但对身体无害。选果就是要多尝几家，吃阿克苏苹果就是吃他的甜，阿克苏所有产区的苹果都皮薄、无渣，甜度是区分好坏的一个标准。

另一个标准就是一批货的整体大小。

同样的80果，80-85和80-89，价格一样，你怎么选？这时候你就要多问一句：“你这果子是多大到大多？”。相信批发商不会糊弄你。

同样的80-89的果子，一箱装24个和一箱装20个，你怎么选？苹果不像橙子，个头适中的最好，苹果越大越好，越大产地的收购价也越高。

最后补充一点，由于阿克苏各个产区收购价格最高相差一块之多，市场存在各个产区掺着买，以降低收购成本。在果农眼中个产区有很大的区别，批发零售商都无法准确辨认，阿克苏苹果虽然颜色不好看，但瘸子里也能挑将军，整箱颜色都比较红润，没有大面积青果的才是好果子。

Tips：阿克苏苹果主要产区：阿克苏市区（包括红旗坡 依杆旗 实验林场 核桃林场 哈拉塔 托布鲁克 浑巴什 佳木台等），温宿县及兵团农场，其他（阿克苏地区的其他县、喀什地区等也有少量产区），以红旗坡的价格最高。

二、行情预测

上个月苹果消费以自己吃为主，次果依然能分食商品果的市场。本月礼品市场开始启动，企业福利、过年送礼等都会增加出货量，加之货源较之去年紧缺，产地价格也随着时间上涨（冷库、运输成本），这些皆会助推市场上商品果的价格上涨，但上涨幅度不会呈几何级变化，这主要还是与消费能力和消费习惯有关。有条件且看到好货可适当囤货，毕竟苹果贮藏几乎零消耗。

冰雹果今年价格多少的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冰雹多少钱、冰雹果今年价格多少的信息别忘了在本站进行查找喔。