如何煮饺子？

煮饺子时首先要烧一锅开水，饺子下进开水里，铲子翻动饺子，盖锅煮饺子，添加一碗凉水，再次煮开并盛出饺子即可。

01

锅中加入清水大火烧开，清水的多少取决于饺子的多少，尽可能水多一些，不然饺子很容易粘连。

02

锅里的水烧到沸腾的时候，将饺子一一下进锅里，注意不要一次性将饺子全部倒进去，要一一的放进去。

03

饺子放进锅里之后，用一把铲子，沿着锅底轻轻翻动饺子，一定要沿着锅底翻动，不然饺子很容易破皮。

04

饺子翻动大概两次之后，饺子皮会稍加变色，这时候盖上锅盖开始煮饺子，煮的过程中火一定要大，并在煮开之前翻动饺子一两次。

05

锅里的水沸腾两次之后，将一碗凉水沿着锅边倒进去，然后翻动饺子。

06

这时候不要盖锅盖了，直接煮开，然后将饺子捞出来即可。

特别提示

煮好后用手轻轻按一下饺子，快速回弹说明饺子熟了，如果饺子按一下不会回弹，那么说明饺子不熟要继续大火煮。

如何煮饺子

饺子的煮法如下：

主料：水饺1份

辅料：香醋1勺、生抽2勺、猪油1勺

调料：盐1勺、小葱少许、酸辣口味

1、锅中清水煮开。

2、放入水饺煮开。

3、倒入一碗清水，煮开。

4、倒入两勺生抽，倒入一勺香醋，倒入一勺盐。

5、倒入一勺猪油。

6、水饺煮开后捞出放入调好的调料。

7、撒上葱花即可开吃。

煮水饺方法 如何煮饺子

1、锅里倒入适量水，放入少许食盐，大火煮。

2、把冰冻饺子放入容器中，倒入冷水浸泡。

3、待锅里水煮到50度左右，放入饺子煮熟。

4、盛入碗里，倒入饺子醋，即可。

5、煮饺子时要先把水烧开，锅里倒入凉水也行、热水也可；但热水里面容易有水垢，反复沸腾后还会失去养分。

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