开奶茶店如何做方案 需要做哪些准备

1、做一份详细的计划：新手在开一间奶茶店之前首先一定要做一份详细的计划，计划中应该体现一间奶茶店的投资金额、能获得的利润以及日常维持的大概成本是多少。还应该考虑到可能面临的困难以及相应的措施，计划越详细以后面临的困难就会越少。

2、做好前期的市场调研：有了计划之后还应该花点时间去做一些市场调研，在调研的过程中需要了解顾客们比较喜欢喝哪种口味的奶茶。也可以多跟身边的好友进行交流，多听听他们的意见，切记冲动行事。

3、办理卫生许可证：毕竟奶茶是餐饮中的一种，所以需要办理卫生许可证的，因此在开店之前需要个人前往卫生行政部门申请办理卫生许可证。办理此证可能需要花费很长的时间，少则一两月，多则半年。因此在明确自己要开奶茶店的时候应该尽快办理此证。

4、办理营业执照：毕竟奶茶店也是店面，麻雀虽小五脏也是俱全的。所以在开设奶茶店的时候也需要办理营业执照，有了营业执照你才能合法的开门做生意。跟办理卫生许可证一样办理营业执照也需要提前是办理，营业执照一般会去当地的工商局进行办理的。

5、选址很关键：毕竟奶茶是供人饮用的，生意的好坏最终还是要看人流量来决定的。所以在开奶茶店之前一定要重视店铺的位置，目前学校周边、商场、写字楼等地都是热门的店铺开设位置。所以在开店之前多留意店铺周边的人流量，有了人流才会有生意嘛。

6、店面装修要新颖：奶茶店虽然很小，但是新手对于店面的装修也不能马虎。如果奶茶店的装修风格很新颖，这样就能给顾客产生好感，此时往往会吸引大量的顾客前来光临的。所以重视装修风格，确保装修质量，这也需要新手们考虑到位的。

怎样开奶茶店 新手怎么开奶茶店？

1、写一个大概的计划书 确定了要开一家奶茶店,就要做好思想上的准备,奶茶店虽然是一个小店,但作为自己“孵化”的孩子,要认真地去看待。做一个计划书,认真地剖析一下:同行的竞争情形、经营奶茶的方式、选择的店铺地址面对哪些花费群体、店铺范围适合哪种经营方法、同行的奶茶店卖哪些产品卖得好、投资本钱剖析、利润剖析、如果经营的好该如何发展等等都需要事先有个粗略的规划。

2、前期的市场调研

要对当地的饮品市场进行考核，开店之前不要焦急。可以把周围卖的好的奶茶产品品尝一下，找到他们的品牌优势，也可以约几个年轻的朋友问问他们的意见，如果还有一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他说说你想法，开店这件事，他可以帮你很多忙。

3、店铺选址

店铺的选址决定了面对的消费人群和数量，直接影响到奶茶的消费额。一般来说，奶茶店会选择车站、码头、交通要道等流动人口多的处所或者工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的位置，这样能保证有充分的客源。

如果无法一时找到理想的店面，也要耐心地继续寻找，千万不要半途而废。要注意营业时间、人口（流动、固定）客源及比例。

4、评估商圈

需要评估商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、邻近竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得的难易水平、邻近是否有大型商场、车站。商圈评估时，最好在不同的时段评估，白天、晚上、上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情况，然后详细记录评估店面的各项条件，做为日后评估的参考。

5、定下店铺，店面装修

店面的装修关系到一家店的经营风格，影响顾客的第一印象。装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢前要请装潢商先画图：包括平面图、立面图、正面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。

为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢的店面，才会贴近自己的想法。奶茶店装修一定要以简单、大方、干净为主题。因为装修不会有残值，一定要留好足够的流动资金来支撑店面的临时经营。

6、申请营业证照

开店营业之前必须先操持相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的只需操持营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的奶茶店由于资本不大，只要操持营利事业登记。另外，还要到税务机关操持相关纳税手续，领统一发票。

开奶茶店流程 开奶茶店方法

1、步骤一：找店面。这是第一步，也是至关重要的一步。这一步各位创业人千万不要着急，创业并非儿戏，这一步一定慎重慎重再慎重。

2、步骤二：定制菜单及店面形象。一份好的菜单往往也能提升顾客的客单价，所以菜单设计这一块也是需要好好把控，其次就是为自己的奶茶店的定位做一个整体的基调，是清新类，简约类，还是少女类，有一个整体的基调，那么对于后期的杯型设计还有宣传推广软文等都会比较好做。

3、步骤三：装修店面。奶茶店整体的基调定好之后，室内设计人员就比较好下手，根据你店面的大小设计一个整体的风格。然后，根据装修图纸找到施工团队，这些都是水到渠成的事情。

4、步骤四：采购奶茶设备及奶茶原料。奶茶原料方面可选择实体店购买，或者网购，但切记第一次不要购买过多，防止口味调试起来不对。

5、步骤五：员工招聘。在招聘方面也是有一定讲究的。需要面试的时候去层层把关的。千万不要随随便便招人进来。切记，亲戚朋友之类也慎用。

6、步骤六：宣传推广。资金足够充裕的话，这部分的工作可以做的充足一些。如果资金不够充足的话，可以在优惠方面做足一点，比如买一送一，或者转发朋友圈送一杯这样的，吸引顾客做免费推广。

7、步骤七：开业。以上工作都筹备完善之后，就到了最后一步，开业。这时候一定要做一些符合当季的一些开业活动，吸引顾客购买。第一次尝试，是顾客对奶茶店整个产品味道做第一印象的时候，千万不能马虎。

自己如何开奶茶店

　一、奶茶店的经营需要进行市场调研

自己开奶茶店的流程，每一步都很详细

任何一个餐饮项目的经营都是需要进行市场调研的，市场调研能够让经营者更好得了解消费市场，了解消费者们的需求。市场调研的过程较为简单，可以采用发放调查问卷的方式进行资料的收集。当你足够了解这个行业的时候，也就同时知道该如何开一家成功的店应该具备的条件有哪些，这样开店心里会更加有底。市场调研工作得到充分地实施之后，经营者可以根据收集到的资料进行奶茶店面的经营了。

二、奶茶店的经营需要进行经营定位

在奶茶店的经营过程中，产品的定位，店面的发展方向，以及店面的经营定位都是非常重要的，经营者在奶茶店正式经营之前就应该详细地思考这一问题。奶茶店的经营需要根据店面位置进行定位。开在学校、社区、写字楼、商场等等，因为地理位置不同，针对的消费人群也不同，相对应饮品的价格也不同。所以经营者要清楚自己奶茶店想开在什么地理位置，要了解自己奶茶店的主要消费群体。

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