放了好多年的盐干海参能不能吃,对人身体有没有害

时间太长不宜食用了，亲如果舍不得扔，可以发出来当盘菜一家人吃了得了，现在海参价格很低亲可以再买些哦！建议亲以

后别买盐干的海参，时间一长，海参的营养都被盐给破坏了，买干的就要买纯淡干，尽管看着价格高些

但是能发出来，比买盐干、糖干的强多了，算下来也实惠很多！有野生的也有人工育苗的放养的，纯手打，希望给我分哦！嘻嘻

盐干海参老人是可以吃的吗？

盐干海参老人是可以吃的 盐干海参老少皆宜

盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量以及利于保存等处理。是最传统的海参加工方式，已有上千年历史。

盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，故外表呈白色，看不到清晰的表皮和小足。盐干品质好的泡发量可能达到五倍左右

盐渍海参可以直接煮着吃吗有毒吗

您好，可以的，只是要清洗干净。

[发制方法](1)将盐渍海参用水清洗,把表面盐份去掉。(2)顺切口将参切开,除去沙嘴,切断海参体内的5根白筋,清洗干净。(如不切断海参的肌肉层,也就是白筋,海参将发不起来,经煮后,会形成硬疙瘩。)(3)将海参放入无油锅内小火煮1小时,冷却后,放入冰水混合物中浸泡24小时。(锅内一定无油,否则海参会溶解。)(4)再将海参放入无油锅内小火煮40分钟,冷却后,后放入冰水混合物中浸泡24小时。(5)再将海参放入无油锅内小火煮20分钟,用手逐个掐海参体壁,能掐透的海参捞出来,如有不能掐透的海参再放入锅内加凉水慢火煮5分钟左右,再捞出,浸泡。(6)将经过上述步骤处理好的全部海参放入冰水混合物内,浸泡24-36个小时,海参即可发好(浸泡过程中应更换3-4次冰水)。发制过程中,避免对海参造成挤压,影响发制效果。[食用方法]需要泡发后食用,发好的海参7天内,可放入冷藏柜中,超过7天需单个冷冻。食用时取出海参,用净水解冻即可。蘸食:可将发好的海参蘸蜂蜜、糖、酱油食用,每早食一只即可。海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬五分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法不但营养吸收好,而且口感比较柔。海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,加香油、香葱调味,空腹早餐食用,益配面食,具有很好的养血效果。

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