薯粉饺子皮的做法

碗中打入六个鸡蛋，加白砂糖，红薯粉一起搅拌至无干粉，用手揉成光滑的面团后，切成小剂子，用擀面杖擀开就可以了。

我们经常吃的饺子都是由普通面粉包的，那么用红薯粉怎么做饺子皮呢？跟着我一起学学吧！

详细内容 01

在碗里打入六个鸡蛋，加两勺白砂糖，三百克红薯粉，用筷子搅拌至无干粉状态（不要加水）。

02

然后上手把面糊揉成光滑的面团，再把面团切成差不多大小的小剂子，用擀面杖逐个擀成面皮就可以了。

03

根据自己喜欢的口味，准备馅料（猪肉韭菜馅，香菇青菜馅等），把馅料舀在面皮上，包起来封口后，上锅蒸熟。

红薯淀粉怎么做饺子皮

红薯淀粉与小麦淀粉一起做饺子皮，方法如下：

食材：小麦淀粉120g，红薯淀粉40g，热水适量。

一、将小麦淀粉和红薯淀粉倒入一个碗中，加入适量的热水。

二、搅拌均匀，搅拌至没有干粉的状态。

三、用手揉成光滑的面团。

四、将面团擀成长条，切成小剂子。

五、刀面上刷上一层油，用刷油一面的刀面。

六、取一块面团小剂子，把它先按扁，用刀片把皮子压扁压薄。

怎么用红薯粉做饺子皮

、取温开水3公斤，在温水中加入1公斤红薯淀粉，将其搅匀后，加入7至8公斤开水，将其搅拌均匀。

2、再加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后，倒入和面机内，同时，加入红薯淀粉10公斤，搅拌和面20分钟左右。

3、适当加入少量的高精面粉，搅拌和面至能看到面团有光泽为止，再和普通饺子皮一样擀

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