个别地区球蛋白“一瓶难求”
2322023-9-5
煮绿豆汤当绿豆酥烂时候放冰糖比较合适,做法如下:
一、材料
绿豆汤1小碗、冰糖20克、水适量
二、做法
1.晚上睡觉前,将绿豆浸泡在水中。
2.第二天将水倒去,发现绿豆已经被泡开了。
3.将绿豆放入电饭煲中,加入适量水,盖上盖子,按煮饭键,水开后,拔去插头,焖30分钟。
4.可以看到绿豆已经酥烂了。
5.加入适量冰糖,根据个人喜好,加冰糖会甜而不腻,晾凉之后冰镇更美味。
临盛出之前放入糖,然后搅拌均匀即可,方法如下:
准备材料:绿豆 45克、薏米 适量、冰糖 适量、水 适量。
1、首先把薏米和绿豆放碗中,然后倒入适量的水,放120分钟。
2、然后往锅里放入适量的水,倒入准备好的薏米,大火煮30分钟。
3、煮开后放入准备好的绿豆,盖上盖继续煮。
4、20分钟后放入准备好的糖,用勺子搅拌均匀。
5、最后盛入碗中,这样就已经完成了。
可以。
煮绿豆汤最好放冰糖,冰糖比较降火,它的热量也比白糖要低,吃了不会容易发胖,放冰糖时要等到绿豆汤煮好后关火再放入,利用汤里的温度来融化冰糖,除了放糖的时间要控制好之外,我们还可以通过一些小技巧来来让绿豆更容易煮烂。
煮冰糖绿豆水,最好是水煮沸20分钟后放入冰糖。这样煮出来的绿豆汤,可以保留绿豆的清香,口感好,甜而不腻。因为冰糖和绿豆同时煮,会影响绿豆营养的发挥,最好不要一起放入。
冰糖绿豆水
主料:绿豆250克。
辅料:橙300克。
调料:冰糖50克。
制作过程:
1、绿豆与果皮用清水泡一泡,洗净,鲜橙也擦干净表。
2、煲里注入适量的清水,将绿豆陈皮放进煲里。
3、煮沸后,再放入两个鲜橙。
4、水沸了20-30分钟后。
5、加入冰糖再煲20分钟,清甜带有橙味的绿豆糖水就煮好了。
健康功效:补中益气,养阴生津,和胃润肺,清热解毒,止咳化痰,利尿。
冰糖绿豆水的营养价值:
1、绿豆味甘、性凉,归心、胃经,具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效,主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿。绿豆还有解毒作用。绿豆降血脂、防治冠心病、心绞痛,有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。
2、橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气,助消化,防治便秘之功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜,胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。
3、冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。具有补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰之功效。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
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