家用烤箱该如何挑选？换了这么多次烤箱后，总结出来的经验要收好

现代人对生活品质的追求越来越高。在过去，管足够的温饱就可以了，但现在得讲究吃得好、穿得美。就好比说一些白领，除了基本的三餐外，每天还得有下午茶和甜点。可吃多了外面的甜点，总觉得不够放心，怕不卫生和健康。于是，很多喜好甜食的人开始自己在家做起了烘焙。说到烘焙，自然少不了烤箱，可问题是，家用的烤箱到底该如何挑选？针对这个问题，过来人总结了一些经验，大家要收好！

3点建议

第一点，选择大品牌烤箱。有很多家庭觉得平时做甜点的频率不是很高，自己技术也不到位，于是就到市场买了一台杂牌的烤箱。可结果买回去才发现，没有任何售后保障，即便是出现故障，也得自掏腰包去修理。最重要的是，杂牌的烤箱品质不太行，每次做出来的甜品口感不是很好。其实这和自身技术、甜点作料没有关联，主要是烤箱不得力。因此，要想做出好吃的甜点，以及得到充分的售后保障，还得选择大品牌。

第二点，选择容量在35升以上的烤箱。过来人会告诉你，容量较大的烤箱，后期使用会更方便一些。理由是在平时生活中，烤箱除了用来烘焙甜点之外，还会制作一些牛排、海鲜等，这些食材的体积都不小，如果烤箱容量不够，是根本无法放进去的。在过去，不少家庭购买的是10升的烤箱，结果只能烘焙一些小的甜点，有时候不够放，还容易造成糊掉。所以建议家庭采用35升以上的烤箱，效果会更好一些。同时能够实现多层同时烘焙的模式，省事又省力。

第三点是选择搪瓷内胆烤箱。内胆的材质很重要的，直接影响后期使用效果。如今市面上最常见的是镀铝锌板、不锈钢和搪瓷内胆。这里过来人建议的事后者，最不建议的是镀铝锌材质。虽然镀铝锌材质内胆的烤箱最便宜，可使用过程中很容易出现腐蚀、生锈的情况，通常使用不会超过5年。而且内胆非常容易生锈，直接影响到食物卫生。

不锈钢内胆会比镀铝锌好一些，但就是后期清理比较麻烦。因为在烘焙和烤东西的时候，会有一些汁水飞溅出来，洒到内胆上，需要进行及时清理。但不锈钢材质的内胆，清理起来就比较复杂。

搪瓷内胆价格会更高，但耐腐蚀性好，使用寿命长，容易清理。如果家庭是想长期使用，还是建议选择这一款的内胆。

注意事项

最后提醒大家，吃甜食能够让心情变好，可不建议过量食用甜食，否则容易造成肥胖、诱发各种疾病。如果是女性，更得注意摄入糖分的量，不然会导致皮肤暗沉和衰老迹象，是多少化妆品无法弥补的。因此，任何人可以少量摄入甜食，不宜频繁食用。

倘若是没有频繁做烘焙或烤东西的需求，还是不要浪费钱去购买一些家电，毕竟厨房空间是有限的，买回去不用只会占地方。偶尔有吃甜食的需求，可以直接到店里购买，当然得认准靠谱的甜食店，口感有保证，用料也放心。

怎样挑选家用烤箱

关于家用烤箱的选择，有3个方面需要考量：

1.预算与品牌：

俗话说，“有多少钱干多少事儿”，其实现在烤箱的入门门槛已经比较低了，个人觉得还是要选大牌烤箱。

2.厨房的大小：

烤箱的容量各不相同，如果你有自己的独立住宅，且厨房宽敞明亮，个人建议，你完全可以装个嵌入式的专业烤箱，不占地方又好用；如果已装修完成，就选个容积相对大一些的烤箱，我买的是32L，和微波炉差不多大小，实践证明，比小伙伴买的迷你烤箱好用不知道多少倍，容积大有利于加热与受热均匀，在你可承受的预算和容积大小上，尽可能选择大的。

3.烘焙的难易程度：

如果你对烘焙的要求比较高，我建议你最好选取具有上下管分别加热功能的烤箱，这样烘焙的成功率会高很多，大大帮你提高自信心。另外，你还提到比较喜欢做面包，我建议你可以再购买一个面包机，面包制作工艺并不复杂，但是揉面和面过程比较累、费时间，如果有台面包机会让你的烘焙幸福感大大提升。

选择家用烤箱有哪些好办法

;     烤箱是厨房的好帮手，可以用来做烘焙，然而选择上有什么小技巧呢？PChouse为大家讲解一下。      1、箱体高度

从市场接受程度来看，产品高度越高的烤箱越容易受烘焙爱好者的青睐，原因在于箱体高度越高的烤箱，箱体内温度均匀程度要优于扁平的烤箱，而且方正的烤箱容易烘焙大体积的食物，如土司。一般情况下，扁平的烤箱相对方正的烤箱箱体温度会偏高。所以消费者在选择时，选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。

2、容积

对于烘焙爱好者来说，尽量选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。相反，低于25L的烤箱，箱体内的温度会偏高，不利于食物表面着色。大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。

3、层架

目前市面上烤箱有3层、4层和5层层架的烤箱，经常做烘焙的人会知道，如果需上火稍低，如上火180度，下火200度，那么只需要将烤盘向下调一格就可以了，而如果需要下火稍低，只需要在食物下方再增加一个烤盘隔温即可。因此，在选择烤箱层架时尽量选择层架在4层以上的烤箱，能选择5层的尽量选择5层层架的烤箱。

4、产品功能

烤箱功能对于消费者来说，当然是越多越好，可是也得看预算，如果预算不够，那么就得放弃一些功能，下面就我们来了解这些功能，在了解这些功能后再根据需求来决定是否配置。

家用烤箱如何选择？

你好，家用烤箱怎么选，支招如下：

1、应选箱体表面平整，没有凹陷处，没有刮痕，外观美观大方，漆层均匀光亮，门与箱体良好吻合，拉手及外表面无锋边利角，手感良好，玻璃光洁完整的产品。

2、如家中人口少，不经常使用，可选择功率在600瓦左右的电烤箱；如加载中人口多，应选择功率大的电烤箱，如1000瓦的电烤箱，因为可能经常要用到，更能满足自身的需求。

3、选好产品后，还要对其性能测试一番，如通电测试，看是否存在异常情况。如无异常，查看发热器安装是否紧固，接触是否良好，自动恒温器装置、转换开关、定时器等各类开关旋钮位置是否正确，动作是否灵敏，通电是否正常等。如无异常，可以选购。

4、选购电烤箱，还要考虑电烤箱的品牌，因为大品牌的产品，通常质量更有保证，买回家用着也放心。若是小品牌的产品，应考虑售后服务是否完善，不然，买回去后，发生故障，一年内又要自己花钱修。

希望上述内容对你有所帮助！

家用烤箱怎么选

导语：一日三餐不能在外面解决，就只能回归到厨房!作为资深吃货，家里绝对不能少了烤箱!可这烤箱怎么选?不少业主似乎颇为头疼。。。

家用烤箱怎么选

1、买烤箱去实体店好还是网购好?

答：在实体店买的好处就是有问题随时可以换，缺点就是贵一些。网购就怕寄过来的有质量问题，不方便退换。所以，如果网购，最好选择和你同一个城市的信誉好的网上商店，还有，最关键的是一定要有发票，可以保修。

2、家庭用烤箱买多大容积的烤箱合适呢?

答：小亿认为，至少要20升以上的。因为，烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你，三层都可以烤食物，家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为，不同的食物，放在不一样的位置烘烤。当你烤一种食物时，食物只能左右摆放，而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘，能烤制多少食品才是最重要的。举例说明，假设横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层，这样就可以烤30块饼干。而实际情况是，烤饼干一定要在烤箱中层!放上层，表面糊了，底还没熟。放底层，底下糊了，上面还没熟。(当然，对于烘焙老手来讲，可以用其他方式来调整，但技术要求高而且有些复杂，这里暂时就不说了)。

另外，小烤箱因为体积小(以20升以下为例)，内部空间有限，温度很热，蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以，不推荐用太小烤箱来制作西点。尤其是有一定难度的糕点。

3、应该选择具有哪些功能的烤箱呢?

答：烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管。可以只开上火、只开下火、上下火同时开。温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。国内市场上的烤箱目前只能做到分开上下火控制，但无法分开调节上下火的温度。也就是说，只有一个烤箱内部的总体温度。当然，不是专业师傅，也就没有必要要求那么高。所以，还是可以理解并且接受的.。

另外，烤箱应该具备的就是功能就是开风扇烤还是闭风扇烤。开风扇通常比较适合用在烤鸡、烤肉等料理的制作上。而大部分的西点，都是需要闭风扇烤的。当然，对于我们使用的小烤箱，其实没有那么多讲究的。

其实，说实话，烤箱有上下管，可以加热烤制东西，有温度控制装置，就可以称为烤箱了。至于现在烤箱厂家所推出的多少种功能，只是玩弄概念而已。实用性都不大。

4、选择什么什么颜色什么式样的烤箱呢?

答：最好选择有钢化大玻璃门的烤箱，这样，烤食物一目了然。内部要有照明灯，这样可以一边烤，一边注意里面的状况。至于颜色，小亿家的这款是白色的，因为当时店家只有白色的，没有其他选择。如果有选择，小亿更倾向于选择外壳是不锈钢的，那样更容易清洁，而且不会爆漆。

关于如何选择烤箱家用和家用烤箱怎么选择好啊?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。