如何用微波炉热烤鸭

准备材料：烤鸭、椒盐粉、花生油、酱汁

1、在冰箱拿出凉了的烤鸭，这一点很重要的。

2、将放好的鸭，调节微波炉，用的是微波和光波组合，微波主要是使里面的肉熟，光波对外表相当于加热烧烤，烤15分钟。

3、重新在鸭上涂加花生油和酱汁，和个人口味可以加些椒盐粉，然后放入微波炉继续加热15分钟。

4、微波炉热烤鸭完成了。

怎样用微波炉做烤鸭

食材：鸭子500克。辅料：老抽30毫升，生抽70毫升，生姜10克，鸡精10克，白糖10克，花生油50克，椒盐粉10克，大蒜10克。

1、用刀在鸭上划几刀，加入生抽，老抽，姜，鸡精粉，少量白糖，盐，放冰箱腌制一天。

2、晾干鸭子，调节微波炉，这次用的是微波和光波组合，微波主要是使里面的肉熟，光波对外表相当于加热烧烤，烤15分钟。

3、在鸭上涂加花生油和酱汁，和个人口味可以加些椒盐粉，然后放入微波炉继续加热15分钟。

4、微波炉烤鸭完成了。

烤鸭怎么用微波炉加热

将凉烤鸭放进电烤箱内用高温烤4分钟即可。其色香味与原烤鸭无异。

如果烤鸭凉了，我们还可以放进锅内，用开水来蒸，大概蒸7-8分钟左右。另外把油烧沸后用滚烫的油在烤鸭的身上淋油，这样可以把烤鸭变成原有的酥脆味。还可以把切片的烤鸭直接放在电烤炉上面，一边加热一边吃，味道还是和原始的味道一样。

扩展资料：

注意事项：

孕妇在吃烤鸭的时候建议不要放，大量的调味料，不利于宝宝和孕妇，最好是想吃的话，可以吃只烤，不放盐的鸭子

在吃烤鸭的时候，记得可以与一些清口的食物一起吃，这样才不会觉得鸭子过于油腻，例如可以与萝卜或者是黄瓜条一起吃，这样，能清爽可口很开胃，不至于腻到不愿意再吃。

在选择烤鸭的时候，记得一定要选择个头大一些的，而且是全的鸭子，不要选择那些只留下头或者是脖子的鸭子，最好是看一下鸭子的里面的肉有没有烤熟，或者是外面有没有烤焦等情况。其实最好是可以选择活的鸭子，然后再让商家给烤，这样吃下来的鸭子才觉得会安全可靠。

参考资料来源：百度百科-烤鸭

参考资料来源：人民网-一定要谨慎加谨慎！三种食物慎用微波炉加热

烤鸭第二天怎么加热

烤鸭加热参考方法：

1、烤箱加热法：将凉烤鸭放进电烤箱内，用低温烤5分钟，然后再用高温烤4分钟即可。其色香味与原烤鸭无异。

2、微波炉加热法：用锡箔纸将烤鸭包裹起来，放入微波炉里即可。

3、蒸锅加热法：将凉烤鸭放入放有蒸笼布的蒸锅内，用沸水隔水蒸7~8分钟，将鸭子热透即可。

烤鸭的营养价值：

1、烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，而且含量非常丰富。其中蛋白质含量约为16%~25%，远远高于其他畜肉，而且烤鸭中的氨基酸几乎全部都是人体所需要的。

2、烤鸭的脂肪含量适中，约为7.5%，比其他畜肉低，并较均匀地分布于全身组织中。其中的必需脂肪酸含量较高，且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此熔点低，利于人体的消化吸收。

3、烤鸭维生素含量比较多，100克可食烤鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。烤鸭中还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、碘等。

4、鸭肉本身糖类含量较低，但由于在一般情况下，烤鸭与荷叶饼、甜面酱一起配着吃，面饼面酱中都含有丰富的糖类物质，从而弥补了烤鸭营养价值上在这一方面的缺陷。

5、人们吃烤鸭时，常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条，这些食品与烤鸭共同使用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维具有使胆固醇下降和使蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。

打包回来的烤鸭怎么热好吃

1、烤箱加热法：将凉烤鸭放进电烤箱内，用低温烤5分钟，然后再用高温烤4分钟即可。其色香味与原烤鸭无异。

2、微波炉加热法：用锡箔纸将烤鸭包裹起来，放入微波炉里，加热火力以及时间请自己把握，每个微波炉各不相同，也要根据鸭子的大小自行调节。

3、蒸锅加热法：将凉烤鸭放入放有蒸笼布的蒸锅内，用沸水隔水蒸7~8分钟，将鸭子热透即可。

4、热锅炒加热法：先不放油和调料，把削成片状的烤鸭倒到热锅当中，再用铲子来回地翻动，待煸炒1～2分钟之后将其控出油，再装盘即可食用。炒的时间不宜过长，否则皮焦肉老，风味全无。

5、油淋加热法：用筷子从烤鸭的翅膀下将鸭子挑起，用滚热的油将鸭全身反复浇匀几次，即可使烤鸭恢复原有的酥脆可口。待皮脆肉热时即可食用。

已经烤好的烤鸭冷了用微波炉加热用什么火多少时间？

一、微波炉加热的时间和火力

1、烤鸭用微波炉加热的话最好用带有烧烤功能的，加热是根据鸭子的大小来确定加热的时间，一般半个用8~10分钟左右，加热至一半时还要转个向，这样加热就会比较匀。

2、如果没有烧烤功能的话，就用微波功能来加热，半只烤鸭且切开的话800W功率的那只要3分钟左右。如果是整只鸭，就需要8分钟左右。

二、使用微波炉时需还要注意以下几点：

1、微波炉加热需要采用专门的容器。

普通的塑料容器、金属器皿、封闭容器、不耐热的容器等均不宜在微波炉中使用，盛放食物的容器需要用专门的微波炉器皿。

2、加热时间不宜过长。

如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。因此，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

3、油炸食品不宜加热。

因高温油会发生飞溅导致火灾，如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

4、无含水食物不宜使用微波炉加热。

因为微波炉本身并不产生热，而是发出微波辐射到食品上，食品中的极性分子水产生运动。相邻分子间相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。无含水食物放置微波炉内会使微波炉无法工作，这样会导致微波炉损坏。

5、如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、 铰链 、外壳等发生损坏，请勿继续使用，必须由专业维修人员检修后才可使用。

扩展资料：

微波炉的工作原理

1、微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

2、通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。

3、微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

4、微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。

5、由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。

参考资料来源：百度百科-微波炉

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