自制电饭煲蛋糕的做法发糕怎样做

1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

6)蛋精放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀

9)搅拌好的面糊

10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

11)电饭煲抹上油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下让气泡震出。

12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

电饭煲红糖发糕的做法

电饭煲红糖发糕

用料  ：红糖    60克    面粉    100克    温水    50克    酵母    3克    泡打粉    2克    红枣    10颗    白砂糖    20克    鸡蛋    2个 

做法

电饭煲内胆刷了一层油，先倒进45度的温水，然后加入红糖溶化，用手动搅拌器均匀即可。最后把酵母、泡打粉、面粉、鸡蛋、白糖，全部搅拌均匀。

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发酵1小时后，在表面铺好对半切好的红枣。

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就这样均匀铺好就行，记住是发酵好后再放。

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按电饭煲煮饭键，我的是24分钟。

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煮好后直接倒扣在盘里

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这个就是成品正面

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看看里边，也是很松软的，香香的红糖味。

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普通电饭锅能做发糕吗

可以。

面粉适量，淀粉或玉米粉是面粉的三分之一，泡打粉是淀粉的三分之一，根据口感加入红糖，我自己做的时候还喜欢加一些葡萄干，然后加入水，大概跟面粉的量差不多，一起搅拌均匀。

电饭煲连接电源后，按下煮饭键预热一分钟，内胆抹油防止发糕粘锅，预热后倒入搅拌好的糊糊，上面可撒上一些黑芝麻。

盖好按下煮饭键，它会很快跳至保温键，不要理它，每十分钟按一次煮饭键，四、五十分钟既可。

在三十分钟的时候打开锅盖翻一下。

电饭煲做大米发糕的方法

电饭煲内胆本身是有不粘层，平时煮饭几乎不粘，已经得到较好的印证，那何必还要装模作样的刷一层油呢？省了省了。可是，大米和面粉的毕竟不一样，如果万一呢？转念一想，如果出万一的情况，最多也就是内胆需要清水泡一泡再洗，多大的事呢！少个步骤就少个碗，面糊倒来倒去不光麻烦，而且还会粘得到处都是，下定决心必须一试。懒人对于偷工减料之事拥有强硬的执行力。那用清水和面还是牛奶呢?试验先用清水好啦，减少配料，有利于累积经验。这次我做个极简的发糕，只加白糖和芝麻，没有想到，味道还不错，微微的甜香很是可口。

食材：普通面粉300克

配料：白糖、酵母、芝麻适量

第一，电饭煲内胆中，直接加入面粉、白糖、酵母。

第二，加清水，搅拌均匀，成糊状，静置醒发2个小时，至两倍大小，表面撒上芝麻。

第三，内胆放在电饭煲里，按下煮饭键，五十分钟即好。

温馨小贴士

第一，面糊醒发时间，灵活掌握，气温高低和酵母多少都会有所影响，面糊发到两倍大即可，未醒发到位会影响口感。

第二，内胆未刷油，略微有点粘，用清水浸泡一下半小时，便能轻松洗干净。

第三，用煮饭键做发糕同样的好用，电饭煲没有蛋糕键的小伙伴不用担心了。

关于电饭煲做发糕按哪个键和用电饭煲做发糕按哪个键的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。