大肠杆菌病是一种常见的细菌感染，可以通过食物、水或人与人之间的接触传播。大肠杆菌病的症状通常是腹泻，可能伴有恶心、呕吐、腹痛和发热，但有时可能没有症状。大肠杆菌病一般不会致死，但对于年龄较小、抵抗力较弱的人来说，可能会导致严重的疾病甚至死亡。

大肠杆菌病的治疗方法主要是用抗生素治疗，但是最近发现抗生素对大肠杆菌病的疗效并不是很好。并且抗生素过多使用会导致大肠杆菌的耐药性。因此，应该尽量避免使用抗生素，除非医生认为必要。

最好的大肠杆菌病预防方法是：避免食用生食或半生食食物，勤洗手，勤消毒，周期性检查自己的大肠杆菌病状。如果自己得了大肠杆菌病，应该及时就医，并坚持治疗到底。