绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做

步骤1

准备食材：鸡肉400克、绿豆20克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。

步骤2

绿豆洗净，加水浸泡2小时以上。

步骤3

姜切片。

步骤4

葱切段。

步骤5

鸡肉洗净剁成块。

步骤6

放入沸水中，加入料酒，焯水去血沫，捞出洗净沥干。

步骤7

鸡肉、绿豆，葱段，姜片，放入砂锅中，小火煲90分钟以上。

步骤8

放入盐、枸杞煮10分钟即可。

冬天能吃鸡汤煮绿豆吗

能

绿豆鸡汤一般具有滋阴解热、清热解毒、解渴利尿的功效。鸡汤富含18种氨基酸和黑色素、蛋白质、维生素B等18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量极低，胆固醇和脂肪的含量极低。鸡汤还富含氨基酸和铁，是一种很好的养生食品。而且易于消化和吸收，还可以提高免疫力，减少疾病的发生。与绿豆一起食用可以清热解毒，还可以促进新陈代谢和食欲。经常吃可以提高身体抵抗疾病的能力，增强体质，清热解毒，利尿、消肿、健脑、益智、强身健体。建议适量食用。

绿豆炖鸡的做法

绿豆炖鸡可以养阴退热、清热解毒、止渴利尿。

制作材料：鸡小腿（6只）绿豆（3两）

厨具：电饭煲、平底锅

制作步骤：

1、准备好材料。

2、绿豆用清水泡2小时，然后放入电饭锅，煮绿豆粥。

3、另起一锅，放清水，葱段，八角，桂皮，煮开。

4、放入鸡小腿，煮至断生。

5、煮5分钟后，捞出，放入煮粥的电饭锅内同煮。

6、粥煮好的时候，鸡腿也软烂了，出锅，放盐胡椒粉调味。

7、鸡腿软烂，绿豆开花。有鸡汤的营养，绿豆的清香。

小贴士：

1.鸡腿一定要先沸水，否则汤上会有浮沫影响美观。

2.最好最后再调味，避免蛋白质遇盐导致肉质变硬。

绿豆山药炖鸡汤可以吗？

绿豆属于凉性食物，山药属于热性食物，两者不能一起炖，否则会影响食物营养。可以用黄豆和山药一起炖鸡。

请问鸡肉能炖绿豆汤吗

鸡肉能炖绿豆汤，做法如下：

一、材料

鸡一只（约1500克）、绿豆150克、料酒10克、姜5克、盐3克

二、做法

1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子。

2、绿豆淘洗干净，起泥沙。

3、姜拍松。

4、将鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。

5、大火冲10分钟后放入绿豆。

6、然后用文火炖煮至鸡熟。加盐即可。

绿豆煲鸡汤怎么做

绿豆煲鸡汤

用料

绿豆

鸡半只

盐适量

水

步骤 1

绿豆在水中浸泡一个晚上

步骤 2

鸡肉切块汆水

步骤 3

将绿豆和汆过水的鸡块放入砂锅。我不知道这个汤我煲了多久，我睡了一个下午觉，反正醒来就可以吃了

步骤 4

别忘记离火前加适量的盐就可以开喝了

小贴士

绿豆清火，和鸡煲在一起，味道很不错哦。

绿豆可以炖鸡吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于绿豆可以炖鸡吗怎么做、绿豆可以炖鸡吗的信息别忘了在本站进行查找喔。