饺子馆的利润是多少

截至2020年1月份，饺子馆利率大约在60%左右。

馅料不同，市场售价自然也就不一样。小编以猪肉白菜馅的饺子为例，一碗猪肉白菜馅的饺子，大约有8-10个饺子，市场售价为10元，其制作成本只有3-4元，毛利率大约在60%左右。由此可见，饺子的利润是非常大的。

假设，投资者自己开店，饺子馆的面积为30_，设在小区里，房租大约需要5000元/月，装修费1万元，厨房设备3000元，营业设施(包括桌椅、餐具等)4000元，原材料费2000元，流动资金2000元，合计2.8万元。

如果，饺子馆的人均消费为10元，每天有80人进店消费，日营业额就是800元，月营业额也就是2.4万元，扣除各项成本，饺子馆的月净利润大约在1.6万元左右，也就是说年净利润是19.2万元，这年收入大约是都市白领四到五年的工资。

扩展资料：

香菇猪肉韭菜煎饺的做法：

准备材料：香菇100g、韭菜100g、猪前腿肉末(三分肥七分瘦)200g、油10ml、盐3g、酱油10ml、白胡椒粉适量、料酒10ml、鸡蛋1个、葱花适量、白芝麻适量、清水150ml、饺子皮若干

制作步骤：

1、准备材料。

2、香菇去蒂洗净，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出后过冷水，切末；韭菜洗净，切末；葱切小段。

3、将食材倒入大碗中，加入油、盐、酱油、白胡椒粉、料酒和鸡蛋，用筷子快速地朝一个方向搅拌两分钟。

4、开始包饺子，买的饺子皮比较干，先在饺子皮外圈用手指蘸一圈清水，增加饺子皮的粘性。

5、饺子皮上放上馅。

6、依次从外往里收口，捏紧。

7、全部包好，准备的馅大约可以做60个饺子。

8、平底锅烧热，开小火，倒入少许油，晃动手柄，让锅底均匀地沾上油，油烧至五成热时，放入饺子，小火煎3分钟。

9、加入清水(约150ml)没过饺子的一半，盖上盖子，转中火煎3分钟。

10、打开锅盖，撒上白芝麻和一半的葱花，中火煎至汤干，转小火煎至底部发黄，出锅后撒上另一半葱花即可。

饺子馆的利润怎么样？

饺子馆利润根据饺子的馅料成本决定。

以猪肉白菜馅的饺子为例，一碗猪肉白菜馅的饺子，大约有8-1个饺子，市场售价为1元，其制作成本只有3-4元，毛利率大约在6%左右。

由此可见，饺子的利润是非常大的。

十五元25个饺子有利润吗？

这个问题我想我还是可以回答的，本人之前是干过餐饮行业的，略微知道一点。十五元25个饺子相对来说利润还是可观的。

开个饺子店的话，是不需要大厨师的，也不需要过多的服务员。只需要拌馅拌的口味好。饺皮可以买现成的，也可以手擀面皮。现代人非常喜欢纯手工制作的，各方面都是如此。速冻的饺子的话也能将就一下吧，利润更高，但销量肯定差一点，各有取舍吧。

专门开个饺子店，还可以稍微搭配一下其他菜品，比如卤菜啊，啥的，尽量简单。搞点饮料，小酒啥的，老话说得好啊，小酒就饺，越就越有[我想静静]。

利润无非就是营业额去掉开销，开销相对其他行业是低的，人员，店面啥的都是。营业额的话，主要看地段，还有口味，口味好了，销量自然就好，利润就高。

中国人尤其是北方人还是比较认可水饺的，甚至有相当一部分人把水饺当做主食。好好干，水饺利润还是可以的，用心干。加油

看馅…

看什么饺子了……

利润还是很大的，25个饺子一般就用一斤面粉两块钱，二两猪肉拌馅差不多五块钱，这是最可观的，自己算。

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