自做披萨怎么做？

主料：披萨饼坯1个、马苏里拉芝士适量、番茄酱适量。

辅料：西红柿1个、火腿肠1根、毛豆适量、玉米适量。

步骤：

1、毛豆剥皮，洗净。毛豆不易熟，所以把一颗毛豆一分为二即可。

2、西红柿切薄片。

3、火腿肠切成小丁。

4、不管是不是不沾烤盘，都刷点油。

5、刷完油之后放上饼坯。

6、对于我们美国人来说，酱是必不可少的，常见的有：番茄酱、披萨酱；最好别给我去弄烤肉酱啥的哈～选好酱，均匀涂在饼坯表面。

7、在番茄酱表面均匀放上马苏里拉芝士（我芝士不够了，放得少）。

8、然后依次放入青豆、玉米、火腿肠、番茄片。最后再在上面撒一层马苏里拉。

9、烤箱预热200度10分钟。然后烤箱中层200度烤30分钟左右（时间仅供参考）。

10、我大概烤了40分钟，等到你发现披萨表面芝士和饼坯呈现金黄色即可拿出趁热吃掉。

家庭烤箱烤披萨的做法

披萨的做法家庭自制如下：

用料：饼底食材、中筋面粉120g、温水66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量。

步骤：

1、鸡脯肉洗干净切成片，加入烤肉料。

2、搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1个小时以上。

3、盆里倒温水，加入发酵粉、糖和盐混合均匀。

4、加入中筋面粉。

5、用筷子挑拌成絮状。

6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

7、胡萝卜洗干净切成小丁，和豌豆玉米粒一起焯熟，控干水分备用。

8、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的鸡脯肉煎熟备用。

9、一个小时左右，面团发酵好了。

10、发酵好的面团揉光排气。

11、擀成一张和模具大小一致的面饼，放进披萨盘里，用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。

12、在饼底涂上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。

13、铺上煎熟的鸡脯肉。

14、均匀的撒上焯熟的豌豆、玉米粒和胡萝卜。

15、最后再撒上一层马苏里拉芝士。

16、送入预热好的烤箱。

17、选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤20分钟。

18、香喷喷的披萨出炉啦。

烤披萨的家常做法 烤披萨的做法

1、准备饼皮食材：温水68g、发酵粉2g、盐2g、糖3g、黄油5g、高筋面粉120g；馅料食材：苹果半个、圣女果5个、马苏里拉芝士适量、番茄酱适量。

2、温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。

3、加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。

4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

5、发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。

6、放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。

7、用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。

8、烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上下管190度烤10分钟。

9、饼皮烤制的时间里准备水果，圣女果洗干净一切两半。

10、苹果洗干净去核切成薄片。

11、烤制好的饼皮从烤箱里取出，抹上一层番茄酱，撒上一些马苏里拉芝士。

12、摆上苹果片。放上圣女果。再撒上一层马苏里拉芝士。

13、送入烤箱，上下管190度烤10分钟即可。

怎样烤披萨

烤披萨，这是我平时烤披萨的全过程，供参考！

一、准备主料

高筋面粉70克，低筋面粉30克，水60克，玉米油6克，白砂糖5克，酵母1克，盐1.5克，奶粉4克，

瘦肉末50克，胡萝卜20克，火腿肠1根，虾皮适量，马苏里拉芝士120克

二、准备辅料

蚝油少许，油少许，葱花适量，番茄酱适量

三、 烤披萨的做法

1、把高粉低粉水盐油糖酵母奶粉全部混合揉成光滑的面团。

2、发酵至两倍大。

3、把面团排气松弛15分，擀成披萨形状，放进铺了锡纸的烤盘里。

4、准备披萨酱：胡萝卜和瘦肉翻炒加入蚝油，番茄酱炒香盛起。 火腿肠切片，虾皮洗净。马苏里拉芝士擦丝。

5、第一层把披萨酱放入抹平。

6、第二层撒上三分之二马苏里拉芝士。留三分之一。

7、第三层放入火腿片和适量葱花。

8、第四层再撒上剩下的芝士。在边缘刷上蛋液。

9、送入预热好的烤箱。中层，上下火，200度，约15分钟。

10、取出烤好的披萨。

11、切片开吃。这丝，拉得真心不错。儿子吃的好开心!!!^_^

如何自己烤披萨的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于自烤披萨做法、如何自己烤披萨的信息别忘了在本站进行查找喔。