首先，将蛋黄放入一个大盆中。然后，用温水将蛋黄浸泡 软 弱 几 分 钟。接下来，将蛋黄放入碗中，用勺子搅拌均匀。然后，倒入一些盐水，再搅拌均匀。最后，将蛋黄放入冰箱中冷藏。

这样，蛋黄就可以保存一段时间了，而且还不会变臭。蛋黄在放入冰箱之前，可以先放入盐水中浸泡一会，这样能够更好的保存蛋黄。蛋黄的保存方法就介绍到这里，希望能够帮到你！蛋黄和蛋清的分离你可能不知道的7个方法

如果你想分离蛋黄和蛋清，那么你可能需要了解一些不同的方法。蛋黄和蛋清可以通过利用自然力量分离，也可以通过使用人工方法来分离。

自然力量分离蛋黄和蛋清

1.通过使用蛋白质分离蛋黄和蛋清

蛋白质分离蛋黄和蛋清是自然力量分离蛋黄和蛋清的一种方法。蛋白质是蛋清中仅有的成分，蛋黄中是没有蛋白质的。当蛋清和蛋黄混在一起时，蛋白质就会使蛋清向上浮动，而蛋黄则会向下沉。因此，如果你想要分离蛋黄和蛋清，那么只需要将它们放到一个容器中，然后让蛋清和蛋黄自己分开就行了。

2.通过使用鸡蛋壳分离蛋黄和蛋清

另一种自然力量分离蛋黄和蛋清的方法是使用鸡蛋壳。将鸡蛋壳放在一个容器中，然后将蛋清和蛋黄放在鸡蛋壳上。鸡蛋壳会吸收蛋黄，而蛋清则会从鸡蛋壳上流下来。鸡蛋壳的吸附作用可以帮助分离蛋黄和蛋清。

3.通过使用醋分离蛋黄和蛋清

使用醋也是一种分离蛋黄和蛋清的自然力量方法。将醋倒入一个容器中，然后将蛋清和蛋黄放入醋中。蛋黄中含有蛋白质，而蛋白质会受到醋的影响而凝结。因此，当醋中的蛋白质凝结后，它就会将蛋黄与蛋清分离开。

人工方法分离蛋黄和蛋清

1.通过使用手指分离蛋黄和蛋清

如果你想用人工方法分离蛋黄和蛋清，那么使用手指就是一个很好的选择。将蛋清和蛋黄放入一个容器中，然后用手指轻轻地将它们分开。手指的摩擦作用可以帮助分离蛋黄和蛋清。

2.通过使用鸡蛋分离器分离蛋黄和蛋清

购买一个鸡蛋分离器也是分离蛋黄和蛋清的一种人工方法。将鸡蛋放入分离器中，然后蛋清就会从分离器中流出来，而蛋黄则会留在分离器中。

3.通过使用吸尘器分离蛋黄和蛋清

如果你没有鸡蛋分离器，也可以使用吸尘器来分离蛋黄和蛋清。将蛋清和蛋黄放入一个容器中，然后将吸尘器的吸头放入容器中。吸尘器的吸力会将蛋清吸到吸尘器中，而蛋黄则会留在容器中。

4.通过使用咖啡过滤器分离蛋黄和蛋清

咖啡过滤器也可以用来分离蛋黄和蛋清。将一个咖啡过滤器放入一个容器中，然后将蛋清倒入咖啡过滤器中。蛋清中的水分会被咖啡过滤器吸收，而蛋黄则会留在过滤器中。

5.通过使用湿毛巾分离蛋黄和蛋清

另一种使用湿毛巾分离蛋黄和蛋清的方法是从蛋壳中剥离出蛋