大丰收里面的盐酒鸡会不会酒驾

会。大丰收是一道菜名，常常指一道菜里面什么东西都放，出锅称之为大丰收。盐酒鸡是一道美食，由走地鸡、米酒等原料制成。截止2022年10月24日，根据查询酒驾简介可知。米酒食用过量也会符合酒驾标准，查出则会被警察处理，因此会酒驾。

凉菜大丰收都有哪些菜怎么做

凉菜大丰收可以放一些时令蔬菜，有黄瓜、胡萝卜、生菜、圣女果、大葱、白菜等等，也可以根据喜好放一些喜欢的蔬菜。

下面是凉菜大丰收的做法：

主料：黄瓜一根、胡萝卜一根、豆皮一张、香菜适量、洋葱一头。

辅料：酱油适量、醋适量、香油适量、蒜末适量。

1、将黄瓜、胡萝卜、豆皮、香菜、洋葱分别洗净备用。

2、把各种材料切丝后放入盘中。

3、把酱油、醋、香油按照4:4:1调和，喜辣可以加适量辣油，调和好后加入蒜末，然后将调好的汁倒入盘中的材料中拌匀。

4、凉拌大丰收就做好了。

大丰收里的汁水是什么

大丰收里的汁水是一种由新鲜水果和蔬菜混合而成的新鲜果汁，口感独特，并且富含多种维生素和矿物质。

大丰收脆鱼里面的配菜有哪些？

麻辣香锅

主料main

红薯1/2个 平菇1把 藕1/3截 五花肉1小块 金针菇1把 鱼豆腐10个 竹笋1块 脆皮肠10个 豆腐皮1张 魔芋丝1盒2人份

辅料others

香菇4个 大葱1/2根 姜1/2块 香叶3片 灯笼椒20个 八角3个 花椒1把 麻辣香锅底料1包 郫县豆瓣酱4茶匙 香菜1把 白芝麻1把 白砂糖4茶匙 植物油适量

守着一盆盛满辣椒的不锈钢大锅挥汗如雨，一大盆内容丰富的辣，让人心无旁骛的专注其中，在麻辣香锅面前，味蕾得到了最原始的欲望和满足，夹起来的不只是蔬菜，更是爆棚的幸福感！

麻辣香锅的做法

步骤step

1

喜欢吃的蔬菜食材分类准备好

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2

准备食材做初加工：全部食材清洗干净，平菇去根撕块，香菇切片，金针菇切去根洗净，竹笋去皮切条，藕去皮切片，五花肉切片，鱼豆腐切片，红薯切条，豆腐皮切小片，姜切片，香菜切段，大葱切段

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3

锅内放油，下红薯煎炸至金黄，盛出备用

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4

鱼豆腐、豆皮、魔芋丝、金针菇等部分食材可以先焯水至8分熟后捞出控干

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5

制作五香油：炒锅倒植物油，放入3颗八角、1把花椒、3片香叶，炒至调料成棕黄色，捞出香料倒掉，底油待用

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6

锅内底油下灯笼椒炒至出辣香，然后捞出灯笼椒备用

步骤step

7

放五花肉片小火煸炒出油

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8

放入一整包麻辣香锅底料和4茶匙郫县豆瓣酱，炒出红油和香味

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9

加入姜片、大蒜、大葱炒香

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10

依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不耐火候的后放（比如竹笋），快速翻炒均匀

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11

加入4茶匙白砂糖，之前炒好的灯笼椒，和食材翻炒均匀

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12

出锅前撒香菜段，白芝麻，盛盘可以开吃啦

麻辣香锅的成品图

麻辣香锅的烹饪技巧

技巧tips

1、一盘好的麻辣香锅底料很重要，之前买过海底捞的，事实证明还是王家渡家的底料炒出来味道比较正，咸辣适中，新手不妨参考下；

2、麻辣香锅一般用灯笼椒，味道会比较好，灯笼椒在超市、市场都能买到。

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