开个饭店要多少钱？这是一个很普遍的问题，在这里，我们将介绍开饭店的大致费用结构。

首先，要开饭店，我们必须准备一笔可观的初始投资金额。通常情况下，准备开一间小型饭店需要最少 5 万元到 10 万元，当然，如果开一家大型饭店，则需要更多的投资金额。

其次，开设餐厅需要支付一些租金和装修成本。首先，必须支付租金和物业费用，如果你在一楼出租餐厅面积，那么每平方米的租金可能需要零百到数千元不等；其次，还要支付装修成本，包括厨房设备、家具布置、装潢和装饰等，这些开销绝对不能低估。

最后，餐厅有了以后，还要支付日常性消耗开销，这涉及到餐厅经营活动期间，员工和厨师的工资、原材料购买、餐具用品、水电之类的用费，以及可能的房租税收等，如果要维持餐厅的良好运营，需要投入不少钱。

总的来说，开饭店的费用结构很复杂，投资金额跟饭店的规模有关，日常性消耗开销也要随着饭店营业的情况而发生变化，所以具体的价格只能以具体情况而定。