蔓越莓干是什么水果制成的？

正常情况下蔓越莓干是由蔓越莓经过烘干以后然后做成的。也可能有的是有其他水果做成的，但是基本上都是蔓越莓做成的。

蔓越莓干的营养价值

1 蔓越莓干的营养价值

蔓越莓干中含有丰富的营养成分，主要含有大量的膳食纤维，以及A型原花青素、类黄酮、苯甲酸、熊果酸等，碳水化合物，少量蛋白质及脂类物质、胡萝卜素等，以及不少的维生素C、维生素E、维生素A，还有钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素。具有不错的营养价值。

2 美容养颜

蔓越莓干是由蔓越莓经过干燥而成的，当中含有丰富的维生素E、维生素A、维生素C和类黄酮等抗氧化物，食用有利于改善肌肤状况，抚平皮肤粗糙，美白滋润，可以增强肌肤细胞弹性的作用，对于人体雌激素分泌还有一定的辅助作用，可以促进女性特征发育，并且使肌肤细腻。

3 护眼明目

由于蔓越莓干中含有丰富的维生素C，类黄酮成分具有不错的抗氧化作用，可以作用于眼睛视网膜，有利于抗击视网膜的黄斑，能够帮助眼睛。含有的维生素A和胡萝卜素等，可以促进和视力相关的视紫红质的转化，有很好的护眼明目的功效。

4 保护心脑血管

蔓越莓干中含有不少的类黄酮类化合物，以及丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素A等脂溶性纤维素，食用有利于促进血管壁的弹性，增加血管壁对血压的耐受力，可以降血压、防止动脉粥样硬化。还可以预防脂质氧化沉淀，预防脂质沉降导致的血栓，因此可以保护心脑血管。

什么是蔓越莓干

蔓越莓干，就是蔓越莓晒的果干。

蔓越莓，又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属植物。

蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于M国北部和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。在我国大兴安岭地区也比较常见。 M国的产量占到世界总量的95%，其中威斯康辛州的产量排名第1，占M国总产量的50%，排名第2的马塞诸萨州占总产量的28%。产量的增长源于蔓越莓产品需求量的持续增加，由于蔓越莓果实不耐贮运，所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱和果汁等产品进行销售。

2019年我国黑龙江省抚远市的红海蔓越莓基地，迎来了大丰收，打破了国内蔓越莓供应依靠进口的局面，也正式开启了国产蔓越莓元年。

截至2019年，我国蔓越莓种植面积大约4200亩，这也是亚洲最大的蔓越莓种植基地。

蔓越莓采收方法有湿法和干法。绝大部分采用湿法采收，果农向蔓越莓田里注水，使水面高出蔓越莓藤条15至20 cm，蔓越莓便浮到水面上，果农将果实圈拢到一块，通过传送带将其送到卡车上；干法收获是使用一种装有梳子状传送带的采摘机，采摘机将蔓越莓从枝条上摘下来，直接输送到麻袋后装车运输。用干法采收的蔓越莓只占其总质量的5%至10%，主要以鲜果形式销售。

蔓越莓干的功效与作用

蔓越莓干是把新鲜蔓越莓经过脱水干燥处理以后得到的干果食材，它方便保存和携带，而且制好以后的蔓越莓干不但能直接吃，还能加工成多种美食供人们食用。下面就来看看蔓越莓干的功效与作用。

蔓越莓干的功效与作用

1.抗衰老

蔓越莓干中含有大量的抗击自由基的成分，可以防止自由基对皮肤细胞或者是身体细胞的攻击，导致人体衰老，主要的有效成分是类黄酮类化合物、维生素A、维生素E、维生素C等成分，都有预防衰老的作用。

2.消炎杀菌

蔓越莓干中含有多种天然药用成分，能消灭人体内的致病菌，并能阻止炎症滋生，它对人类的上呼吸道感染和泌尿系统感染都有明显预防作用。

3.保护心脑血管

4.预防泌尿感染

蔓越莓干中含有多种天然抗菌成分，它能阻止人体内多种致病菌，和敏感菌繁殖滋生，能减少它们对人体细胞的伤害，另外蔓越莓干还能提高人类肾脏功能，经常食用能提高泌尿系统功能，防止泌尿系统感染。

5.护眼明目

6.美容养颜

人们吃蔓越莓干能吸收丰富维生素，c更能吸收大量的黄酮类化合物，它们能增强人体抗氧化能力，也能加快人体内有毒物质代谢，可防止多种毒素对人类皮肤产生伤害，经常吃蔓越莓干能保持大便通畅，也能这样细嫩肌肤，减少皱纹和色斑生成。

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