黄瓜是一种受欢迎的蔬菜，它经常出现在许多菜肴中。黄瓜不仅美味，而且营养价值高，其中脂肪很少，富含维生素和矿物质，是极佳的减肥食品。那么黄瓜的热量又有多少？

根据科学研究发现，一份未烫黄瓜（100克）的热量仅为12千卡路里（kcal），是最低的，而一份烫黄瓜的热量则为17千卡路里（kcal），比未烫的高5千卡路里（kcal），这对减重人群特别有帮助，因为黄瓜本身没有脂肪和淀粉，它可以满足日常营养需求，而不会增加太多卡路里，因此黄瓜被誉为预防体重超标的“减肥大药”。

而且，黄瓜不仅热量低，而且营养价值非常高，每100克烫黄瓜含有维生素A 1.99毫克，维生素C 10.82毫克，维生素K 34.5微克，钙15毫克，铁0.3毫克，钾62毫克，胆固醇0毫克，蛋白质等其他矿物质等。

总的来说，黄瓜的热量很低，而营养价值很高。减重人群尤其应多选择黄瓜，不仅可以满足营养需求，还可以控制热量摄入，达到减肥的效果。同时，黄瓜在夏季口渴时还有降暑的功效，被奉为“凉爽的金丝果”，受到大家的青睐。