电饭煲是现在比较流行的煮饭电器，它可以让烹饪变得更加简单，所以，很多人都把它作为家庭饭器。那么，我们放多少水才能煮出好的饭？

首先，关于放水的问题，你应该根据你要做的菜来确定。做宵夜的水量、做白米饭的水量和做烧芋头的水量是完全不同的。大多数的电饭煲都会有配置的调节档位，你只需要根据你做的菜，在调节档上调节满足需求的水位，就可以了。做米饭时，应该将水位调到米饭档。这时，水约比米饭高1-2厘米；而要做其他松散的食物，如煲仔饭或汤类，可以将水位调到大米档，比米饭高2-3厘米。另外，不同的电饭煲放水位也有所不同，因此，在使用新的电饭煲时，最好先根据手册或使用说明书上的指导，来适量的放水。

其次，放多少水也要根据你的电饭煲的容量来确定。一般来讲，电饭煲的容量是按照做出的米饭的重量而定的，而不是按照水的重量。比如，一台容量约为1.5公斤的电饭煲，通常需要1.8－2公斤的水。也就是说，在放米饭的同时，要放约2.2公斤的水，这样才能最大限度地利用电饭煲的容量，可以获得最佳煮饭效果。

综上所述，要想把放水量控制在最佳范围，除了根据说明书指导，还需要根据不同的食材来确定，同时，根据电饭煲的容量，另外还需要增加一定的水。只要注意这些，就能更容易煮出好的饭。