如果要开烧烤店，那么首先要考虑的就是需要多少资金。开烧烤店的成本可以根据烧烤店对应的实体店场地大小、投入物料等因素来定。综合来看，以人到烧烤店为例，总体上成本估算主要分为三部分：

一、装修成本：烧烤店根据实体店场地大小具体而定，主要涉及烧烤架、墙面、地面材料、电饭煲、吊灯、烤架等，以及安装。一般来说，所需装修成本可以达到几十万甚至几百万，具体价格取决于装修质量和场地面积等因素。

二、设备成本：烧烤店的设备成本主要涉及各种厨房设备，比如烤架、烤炉、烤盘等，以及厨房装备，比如铲、瓶汤勺、夹子等。大多数烧烤店购买设备的30%左右的成本是主机，而另外70%的成本来自于小型厨房设备，一般总体成本可能达到几万元。

三、物料成本：烧烤店需要大量新鲜的食材，比如蔬菜、肉类和其他原材料，这是烧烤店的收入之源。烧烤店平时每个月可能要购买几千至上万元的食材，具体价格取决于品种和量的不同。

总体来说，如果要开烧烤店，那么初成本可能达到几十万甚至上百万元，而日常运营成本也会随着购买食材而有所增加。所以，在规划资金时，一定请确保资金充足，以及支付结算、安全监管等等因素。