椴树蜂蜜的作用与功效是什么

椴花蜜色泽晶莹，色为浅琥珀虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，是不可多得的蜂蜜佳品。

用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能；另外，色纯味香，营养丰富，含葡萄糖和果酸70%以上，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素，能增进健康。它不仅是营养齐全的食品，还能益气补肾、止痛解毒。

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扩展资料：

椴树蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于椴树蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

椴树蜜的特点

1、浅黄色透明到琥珀色，色泽晶莹有油脂的光泽

2、花香味相对于其他蜜种较淡

3、口感甜润适口、略粘、微酸；

4、易结晶，原蜜在13°~15°左右会结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。

5、蜂蜜划分等级为一级品种。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%A4%B4%E6%A0%91%E8%9C%9C/682307?fr=aladdin#4"target="_blank"title="百度百科-椴树蜜"百度百科-椴树蜜

椴树原蜜有什么功效，比蜂蜜好在哪？

椴树蜜是东北山区特有的一种蜂蜜，每年7-8之间椴树开花时采集。新椴树蜜颜色淡黄，味道清香，结晶后呈粗糙粒状，颜色雪白，入口即化。我觉得你同事所谓的原蜜就是采集以后没有加工的蜂蜜，一般工厂出来的蜂蜜都是加工过的，甚至还有一些事麦芽糖勾兑的，蜂蜜经过加工以后原有的天然成分都被破坏了，加工的蜂蜜和喝白糖水没什么区别，功效在百度上可以查到，养胃补虚，清热，解毒润燥，减轻高血压，治疗便秘，失眠，也可美容减肥，功效很多的。我和我老公就是养蜂的。

椴树蜂蜜好吗

问题一：椴树蜜和洋槐蜜哪个好 椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。

槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。

两者功效各有不同，但从大众认为，椴树蜜比较好，毕竟物以稀为贵嘛！

问题二：椴树蜜好还是普通蜂蜜好 椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。

槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。

两者功效各有不同，但从大众认为，椴树蜜比较好，毕竟物以稀为贵嘛！

问题三：怎么辨别椴树蜂蜜好坏？ 正常蜂蜜温度在低于14℃时开始结晶，洁白细腻油脂般晶莹用筷子一插能插到底，相反如果是白糖熬制的，根本插不动，很硬。

温度高于14℃时，开始融化呈液态，因有掺有微小的蜂花粉或蜂蜡杂质，看上去不是很透明。

优质蜂蜜

◆色浅,取少许蜂蜜放入细长无色透明玻璃管中，在散射光下观察，为白色，均匀一致，透光性好。

◆正常液态蜂蜜，用筷子点起一头，会形成拉丝，断后即刻缩成钩状，落在纸上呈球形，不扩散，可保持一天，说明粘度大，浓度高。口尝时放在舌面上含而不咽，有甜润和浓香气。

劣质蜂蜜－－－－通常以掺兑面汤、熟糊精、白糖水、红糖水、饴糖浆等制成，在散射光下颜色深、暗，透明度差,香气不浓。具体鉴别方法如下：

①杂物的检出：取5毫升蜂蜜，加5倍的水稀释搅匀静置24小时，有悬浮团状物或沉淀形成，表明有杂物，沉淀物越多则掺杂量越大。纯蜂蜜无沉淀析出。

②水的检出：把蜂蜜涂在扩散性好的纸上，在蜂蜜的外围有扩散痕迹，或者用火烧，则有劈啪响声，不易点燃，此为掺假蜂蜜。而纯蜂蜜不易扩散，更不见有双重痕迹，且可全部烧完。

③面汤、米汤、熟糊精及其他淀粉的检出：取2毫升蜂蜜并加同量的水，稀释后煮沸，冷却后加碘液2滴，如出现蓝紫色、绿色、红色则表明有淀粉类物质存在。

④白糖水、红糖水的检出：取2毫升蜂蜜并加4倍的水，经过摇荡和搅拌，若出现混浊和沉淀时再滴加5%的硝酸银溶液，如出现白色絮状物则表明掺有白糖水或红糖水。

⑤饴糖浆的检出：取2毫升的蜂蜜并加4倍的水，稀释均匀后再缓慢加入95%的酒精，变浑浊后如出现白色沉淀物则表明有饴糖浆

⑥真蜂蜜的结晶，用手捻即化，含之即化。假蜂蜜的结晶块，手捻时磨手，有砂砾感，咀嚼如砂糖。

可用下面的方法鉴别浓缩蜜与纯天然土蜂蜜（5--7天摇出来的原蜜）：

1、视觉：天然蜂蜜用力摇动蜂蜜上面会出现一定数量白色泡沫，稍稀一些的原蜜在炎热天气还会溢出容器，这是原蜜中普遍存在的耐糖酵母在起作用，浓缩蜜无此现象。

2、味觉：纯天然蜜（原蜜）带花香味且吞咽后喉咙有辛辣感，那是纯蜜（原蜜）中活性酶作用的结果，浓缩蜜入喉无辛辣感，且无花香味，有类似糖油味道。

3、看结晶：除枇杷、枣花、龙眼、两面针等少数几个品种外，其他绝大多数纯天然原蜜冬春季节大都会结晶（呈白色或浅黄色象猪板油一样），而浓缩蜜不易结晶。

问题四：椴树蜂蜜和洋槐蜂蜜哪个好一些 椴树蜜

椴树蜜具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。该蜜极易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状，又有“吉林白蜜”之美称。品质优于一般蜂蜜，是难得的森林蜜种。

具有养胃补虚、补血润肺、止咳消渴、清肝明目、解毒润燥的功效，能增强体质、改善情绪，降低中枢神经的兴奋性，起到镇静安神的作用；能促进细胞再生，增加食欲和止痛，是高血压、心脏病、支气管炎、便秘和失眠患者的良药。

洋槐蜜

具有护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑的功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，起到无害催眠剂的作用。常服此种蜂蜜能改善人的情绪，达到安心安神效果。

问题五：椴树蜜和百花蜜哪个好？ 东北地区主产的两种蜂蜜就是椴树蜜和百花蜜，有些消费者不太明白椴树蜜和百花蜜到底有什么样的区别，两者相比较到底哪一种蜂蜜更好。

椴树蜜是一种单花蜜，是在椴树开花时节蜜蜂所采的一种大宗蜜源，因为蜂蜜蜜源主要来自于椴树花，因此该蜂蜜属于单花蜜。而百花蜜是多花蜜，有些花并不能开到维持到蜜蜂将蜂蜜加工成熟就谢掉，在蜂蜜未成熟时蜜蜂又开始下一花种蜜源的采集，几种花蜜混合在一起就是我们所说的百花蜜，在外观上的区别可以到老罗家椴树蜜网站上看看。

就口感来讲，椴树蜜口感清新淡雅，而东北黑蜂自然保护区所产的百花蜜口感花香馥郁，回味悠长并且伴有多种花的花香。就味道而言，消费者可以根据自己的口味来进行选择，如果喜欢小清新型的蜂蜜，椴树蜜将会是个非常不错的选择，如果喜欢浓香型的蜂蜜，东北黑蜂百花蜜将是首选。

从营养角度来讲，椴树蜜和百花蜜都有着不同的营养成分，椴树蜜富含更多的葡萄糖果糖，对于调节失眠症状有一定的辅助作用，百花蜜需要看当年的蜜源，东北黑蜂自然保护区内400余种蜜源拥有很大一部分药材植物蜜源，因此东北黑蜂百花蜜的营养保健功效不言而喻，期中比较著名的有黄柏、益母草、刺五加等。

关于椴树蜜和百花蜜哪个好的问题，其实蜂蜜如果是春天然成熟蜜，这种蜂蜜便是好蜜，他们的区别更多程度上在于口感和味道，因此在蜂蜜的选择上，建议消费者不要过于看重蜂蜜的功效，蜂蜜也仅仅是一种营养保健食品，如果身体症状严重请及时就医。

问题六：百花蜜好还是椴树蜜好 椴树蜜是蜜蜂采集椴树花的蜜腺分泌物，在蜂窝或巢础中酿 。百花蜜 采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。椴树蜜是长白山区的特产，品质极佳，是蜂蜜中的上品 因此，比百花蜜要好

问题七：椴树蜂蜜怎么样？？？ 椴树蜂蜜特征：

（1）椴树蜜为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化 。

（2）具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

伐（3）用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能；另外，

椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料。

未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白，色纯味香，营养丰富，含葡萄糖和果酸70％以上，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素，能增进健康。它不仅是营养齐全的食品，还能益气补肾、止痛解毒，有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。

问题八：椴树蜜和洋槐蜜哪个好 洋槐蜜是蜂蜜的一种

根据花源不同可以分为以下几类

冬 蜜：调理肠胃，养气润肺。

椴树蜜：美容养颜，嫩白肌肤。

荆条蜜：祛风解毒，润肠通便。

桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。

百花蜜：养肝护肝，润肺化痰。

龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。

柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。

洋槐蜜：清脂降压，祛皱消斑。

油菜蜜：舒张血管，调理机体。

荔枝蜜：安神镇痛，活络止血。

野藿香蜜：消暑化浊，开胃止呕。

桉树蜜：健脾养胃，调理胃病。

雪脂莲蜜：清热解毒，滋润肌肤。

党参蜜：养气补血，静心安身。

枸记蜜：明目清肝，滋阴壮阳。

枣花蜜：补血和脾，养胃疗损。

黄莲蜜：清热解毒，消炎祛火,润肠通便。

人参蜜：通经活血，养颜安神。

黄芪蜜：固表止汗，利尿消肿。

枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。

乌梅蜜，生津止渴，和胃消食。

川贝蜜：止咳化痰，清心润肺。

五倍子蜜：补肾益气，调理体虚。

蜂巢蜜：消炎止痛，治疗炎症。

蜂蜜醋：消食除腻，降低血脂。

玫瑰蜜：健脾护肝，理气解毒，适合月经不调，肝胃气痛

问题九：椴树蜂蜜 怎么喝最好 椴树蜜性凉,纯净,质地好,可以把它取出一定量如1一2勺,加到200ml,40一42度的水中搅匀早,晚各一次服用.注意,只要是蜂蜜,所用水的温度不宜过高揣否则,会破坏蜂蜜的有益菌.

问题十：椴树蜜好吗？与别的蜂蜜有什么区别 椴树蜜当然好啊，是唯数不多的树木蜜种，素有雪蜜之称。椴树都生长于深山远离城市工厂，又因非经济野生树种，没有农药化肥残留，就算不考虑其自身营养价值前题下，也是一款极好的蜜。

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