怎样撕包菜能撕的又快又好

手撕包菜，是一道非常清淡好吃的蔬菜，也非常适合家常小炒，包菜含有丰富的矿物质和维生素，其水分含量高(约90%)，而热量低，非常适合想通过控制饮食来减肥的人。

【手撕包菜】

准备食材：包菜1个、小米辣2个、大蒜2瓣、食用油、盐、白糖、生抽、香醋和蚝油

方法步骤

1、将包菜一层一层剥下来清洗干净，然后将每一片菜叶用手撕成小块，随意一点，想怎么撕就怎么撕，千万不要用刀切，刀切的包菜与手撕的包菜味道还真的很不一样，这也是手撕包菜做出来是否好吃的一个很关键的小窍门，一定要注意。另外小米辣切成小段，大蒜瓣切片备用。碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油和一勺白糖，搅拌均匀后备用。

2、锅洗净烧热，倒入适量的食用油，油温5成热，倒入切好的小米辣和大蒜瓣，中火进行爆香，油温不要太高，否则小米辣和大蒜瓣倒进去就烧糊了。

3、炒出香味后，倒入撕好的包菜大火煸炒，煸至断生且水分出来后，加入之前调配好的酱汁，需要注意的是包菜清洗干净后捞出来沥干水。

4、继续翻炒，直至酱汁与包菜融合为一体，然后加入适量的盐进行调味，也可以不加，因为前面加入的生抽和蚝油就带有咸味，但口味轻重随个人口感而言。最后出锅装盘即可。

经过上面几个简单省时的步骤，一道简单而又美味的手撕包菜就这么做好了，既有卖相又好吃，吃起来既有酸辣味，还带有一丝丝清甜味，口感真的非常好，自己做饭不仅省钱，而且还吃得放心，吃得健康。喜欢吃的朋友不要错过这道用时5分钟就能做好超级好吃的手撕包菜哦。

怎么切包菜

包菜味道鲜美，价钱也便宜，是家庭中最常做的菜肴之一，今天我们来看看怎么切包菜既快速又方便烹饪。

切包菜时，首先去掉包菜的底部和最外部的叶片。

把包菜的梗给快速去掉，包菜的梗不好取出？照着我这样做，轻轻在砧板上一敲，瞧！马上脱落。

再将卷心菜对半切开，切掉底部残留的部分。

此时再去切包菜，切出的包菜丝又细又均匀。

吃起来口感好极了，凉拌炝炒都好吃！

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卷心菜怎么切

卷心菜可以切丝，也就是把卷心菜先切成两半，然后再拿切开的一半切丝，也可以手撕卷心菜，撕成一片一片的，有硬子用刀切成小长条，可以切成碎末，其实主要看你怎么炒，。

如何快速切包菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何切包菜视频、如何快速切包菜的信息别忘了在本站进行查找喔。