桃胶是一种珍贵的食材，由桃树中的桃子制成，桃胶有高抗氧化，抗癌，降低胆固醇水平等营养丰富的优势。桃胶非常受消费者的喜爱，有很多人都喜欢吃桃胶。然而，有关桃胶的营养数据还不太成熟，因此，如何吃桃胶，桃胶吃多少是非常重要的。

首先，就桃胶的摄入量而言，每天最好不超过100克，如果你想吃桃胶来补充营养，每天最好不超过50克。但是要注意，桃胶的质地比较柔软，如果没有正确地存放，久而久之，它变质了，对身体健康无益。所以，使用桃胶之前，要注意检查是否有变质的现象，不可以贪多。

此外，就桃胶的吃法而言，如果你想为自己预留更多的营养，最好不要将桃胶加入饮料或其他比较稀的食物当中，因为稀食物会使桃胶在消化吸收过程中流失营养成分。最好将桃胶直接吃掉，或者将桃胶和其他食物搭配在一起食用，可以起到最大化的营养效果。

最后，桃胶的运动量也是很重要的。每天天走路，多运动可以保持身体的健康状态。根据健康要求，每天至少应该运动60分钟，以保证每日摄入的桃胶营养最大化被吸收。

总之，桃胶对人体的作用巨大，既可以预防慢性疾病，又可以提高免疫力，但要谨慎进食桃胶，不可多吃，桃胶吃得适量也是非常重要的。