水果酵素怎么做？

水果酵素的制作方法如下：

1、准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5243fbf2b2119313231a0fe168380cd791238d02"target="_blank"title="点击查看大图"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5243fbf2b2119313231a0fe168380cd791238d02?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

2、纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/11385343fbf2b2110126751fc78065380cd78e53"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/11385343fbf2b2110126751fc78065380cd78e53?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

3、水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950b94c033d1d385343fbf2b40c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950b94c033d1d385343fbf2b40c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

4、抓一把黑加仑干，去掉硬枝。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cb3eb3739c5f66d0160924310d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cb3eb3739c5f66d0160924310d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

5、黑加仑干和以上水果全倒入桶内。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cf1b9d16fdfaaf514c2170ee815494eef11f7aa5"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cf1b9d16fdfaaf514c2170ee815494eef11f7aa5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

6、加水，不要全满。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d1581affa9e08d0a19d8bc3e4266"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d1581affa9e08d0a19d8bc3e4266?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

7、将桶放到干净没有太阳晒到的几案上，轻轻盖上盖，不要盖严实。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8644ebf81a4c510fa2b8124b6d59252dd42aa567"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8644ebf81a4c510fa2b8124b6d59252dd42aa567?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

8、之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，还是不要严实。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a4683447b686663f6246b60af79"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a4683447b686663f6246b60af79?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

9、发酵好的酵素过滤入瓶（过滤用的漏斗也要保证无油干净）并放入冰箱保存，想喝时取出即可饮用。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cd6a125b3002b30f2442a70f38"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cd6a125b3002b30f2442a70f38?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

水果酵素制作步骤 水果酵素的做法和步骤

1、用料 ：水果（苹果+梨）1份、甘蔗制糖(比如砂糖、冰糖啥的）1份，柠檬1个，玻璃瓶2.4L1个。

2、洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。免得发霉。2、水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。3、一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序地排入大玻璃罐内。 最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。

3、密封后置放在15至25oC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。

4、因为发酵越久的酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段（大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇一摇瓶子，让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现；在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了。

水果酵素的制作方法？

水果酵素的制作方法如下：

1、准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。

2、纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些。

3、水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块。

4、抓一把黑加仑干，去掉硬枝。

5、黑加仑干和以上水果全倒入桶内。

6、加水，不要全满。

7、将桶放到干净没有太阳晒到的几案上，轻轻盖上盖，不要盖严实。

8、之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，还是不要严实。

9、发酵好的酵素过滤入瓶（过滤用的漏斗也要保证无油干净）并放入冰箱保存，想喝时取出即可饮用。

水果酵素怎么制作的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于水果酵素制作的配方大全、水果酵素怎么制作的信息别忘了在本站进行查找喔。