当归煲汤一直以来都是中国传统的调味品之一，一些调养疗法常常会推荐使用当归煲汤，因为当归煲汤具备许多止血，补血，滋补和养血等独特功效。当归煲汤能补肾，养心，健脾，温中，调经，宁神，润肤，明目，解毒，安胎等多种功效。 因此，当归煲汤也得到了许多人的青睐。 那么，在煮当归煲汤时，要放多少当归呢？

一般来说，煮当归煲汤时，需要在汤里放入10-15克当归。所以，煮汤前，先要把当归洗干净，将当归放在清水中浸泡1小时，再将当归剥去外壳，放进汤里煮一煮，这样能有效的把当归的营养和美味放入汤中，煮14--15分钟后，汤汁即可上桌。

如果你喜欢喝中式补血的汤，可以加入芦荟，枸杞，蜂花粉，绿豆，半夏等补血的中药材。 而如果你需要补充维生素，可以加入胡萝卜，油菜，青菜，西兰花等。如果你想保持肌肉均衡发育，加入带鱼，瘦肉，软骨，虾等海鲜制品可以有效的补充氨基酸，增强肌肉活力。

因此，做当归煲汤时要根据不同人的需求，添加不同的中草药，保证煲汤营养丰富，以便更好的达到调理和补血的效果。不管你要补血，调经，还是增加肌肉，只要你选择合适的药材，加入合适的当归，就可以享受体内营养调节的同时，品尝美味的汤头。