霍山黄芽，源于浙江省霍山县，是当地出产的一种传统谷物，传说，霍山祖先上山探后取回的福禄，把这一种稀缺的、翻熟的小粒黄豆用作礼物，同时也赐临霍山一代代后代作为五谷长来之资。经采取精心煮熟、精细分级，入口爽口、营养全面，究竟多少钱一斤呢?

霍山黄芽一斤的价格一般在30元左右，它们外形类似豆类，分量轻，但是入口爽口、营养丰富，煮的时候会慢慢变软，入口后酥嚼不烂，究竟价格实惠，营养又这么卓越，可见霍山黄芽的价值究竟多么可贵。

除了可以直接炒煮食用外，霍山黄芽还可以用来下饭、制作肉饼、炸豆腐、把米煮成糊状等等多种做法，也可以入药，具有滋补、益气补血功效，而且添加进食物里，口感又不会影响食物的原汁原味。

霍山黄芽具有独特的口感，它不仅可以直接烹饪食用，还能作为调料加工其他菜肴，成为一种营养又美味的佳肴，可当今每斤售价平均30元，可谓是实惠又安全的饮食选择。