嫩牛五方也叫牛五方，是一种既可以凉拌又能水煮的美食小吃。它由经过特殊加工的牛肉制成，采用传统工艺，经由热锅加热而成。它具有特殊的味道、质地，多产于河北省。嫩牛五方它有几个不同的口味：咸、香、辣、酸、甜等，不仅可以单独食用，也可以搭配盐、醋、酱油、香油等调料，拌制出特色美味，令人回味无穷。

牛五方的价格从几块钱到几十块钱不等，因此可以满足不同人群的需求。 就价格而言，一般在超市出售的牛五方，每斤所需花费大约在5-15元之间。此外，优质牛五方价格要贵一些，比如新鲜的洪洞芝麻牛五方，每斤大约30多元。在一般的小吃店里买的牛五方价格也都偏贵，10元一斤左右。

总的来说，牛五方的价格不高，且口味多样，十分受欢迎，因此受到大众的广泛喜爱，是一种非常受欢迎的膳食小吃。