用牛奶做奶茶方法 牛奶怎么做奶茶

1、纯牛奶250ml、茶叶5g、白砂糖30g。

2、把白砂糖倒入锅中，开最小火，不停搅拌；

3、白砂糖溶化并煮至有点焦黄色；

4、加入纯牛奶和茶叶；

5、不停搅拌，拿筷子戳一下茶叶，把茶叶的香味戳出来；

6、小火不盖盖子煮至冒泡；

7、然后用筛过滤出杯；

8、这样一杯香喷喷的奶茶就完成了。

用纯牛奶怎么做奶茶.茶和奶的比例是多少

香浓奶茶

材料三样：立顿红茶， 方糖（如果真的没有，可以用白糖替代，味道稍次）， 鲜牛奶

方法：

1.泡茶。开水放入红茶包（可以拎着红茶包在开水里上下晃几次，让茶叶的味道完全出来）

2.加入牛奶。比例：三分之二的茶，三分之一的奶

3.加糖。可以多放几块，味道甜了更好吃。

注意点：

1. 茶的浓度自己调试一下，淡了味道不足，浓了可能不喜欢。根据个人爱好来吧

2.如果愿意不辞辛苦地煮珍珠，加了珍珠之后，更有外卖奶茶的感觉。但是不加珍珠也可以。

总结：三分之二茶加三分之一奶，多放糖。

牛奶可以怎么做奶茶 自制奶茶的步骤

1、锅里加入200克的清水烧开，然后放入一小包1/3的茶叶，如果喜欢喝浓茶的话，可以多放一点。

2、选择用红茶的话是比较容易上色的，把它煮几分钟就会变红了，然后上盖闷一会儿红茶的颜色会更加浓。（如果说用绿茶的话，颜色会比较浅)

3、把牛奶放进去继续煮。

4、等牛奶冒泡了，快煮开的时候就关火，加入适量的白糖搅拌均匀，让糖能够充分的融化。糖的量根据自己的口味来添加，当然了，白糖冰糖都可以根据自己的喜好。让牛奶和红茶沉淀酝酿一会儿，这样牛奶的颜色就会更红一些。

5、煮好之后准备一个过滤网，把奶茶倒入杯子里，家里没有过滤网的话，也可以用纱布过滤，或者用细网的漏勺。

6、热腾腾的奶茶就做好了，天气冷的时候喝热的是比较好的，如果说夏天呢，可以把奶茶放凉了，放冰箱里冷藏或者加冰块。

做奶茶一般用什么奶？普通牛奶可以吗？大概怎么做？

用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下：

准备材料：牛奶120克、细砂糖适量、奶粉适量、奶油适量、绿茶粉适量。

1、首先杯中里放入准备好的绿茶粉和细砂糖。

2、然后杯中里倒入准备好的纯牛奶，搅拌均匀。

3、然后再取一个新杯子，倒入准备好的牛奶和奶油，奶粉，用工具打成泡沫，静置2分钟。

4、2分钟后倒入之前的杯子中，用筷子搅拌均匀。

5、搅拌均匀后，上面再撒些绿茶粉，这样奶茶就已经完成了。

用牛奶怎么做奶茶

【食材】：纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。

【具体做法】：

1、做这款奶茶，大家要务必使用品质好的红茶。至于哪些红茶品质佳，可以问问身边喝茶的人。

2、取可以直接加热的煮锅，把白糖放进锅中，小火加热，至白糖融化并变成焦糖色（琥珀色）。

3、然后把牛奶倒进锅中，把红茶也倒进去。开始时，红茶会漂浮在牛奶上，但随着茶叶的吸水，它会慢慢沉淀下去，此时，你需要继续小火，可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶，让红茶的香气释放的更充分一些。

4、直到煮至牛奶的颜色不再发生变化，就可以关火了。

5、然后拿网筛把奶茶过滤一下，奶皮和茶叶会被过滤掉。

6、把奶茶倒进一把小壶里，随喝随倒，茶香浓郁奶味扑鼻，好喝的很。

奶茶受到很多人喜欢，纯牛奶可以做奶茶吗？

奶茶受到很多人喜欢，纯牛奶可以做奶茶吗？纯牛奶和茶当然是健康的。但是奶茶店仅仅依靠这两种配方制作奶茶就会破产。味道不好，客户不喜欢，需要添加其他东西来吸引客户。所以不健康的不是牛奶和茶，而是添加剂。将50克糖与一匙水按1:5的糖比例放入锅中。用小火慢炖，用筷子搅拌，直到糖变成焦糖。加入红茶，继续搅拌，轻轻煎3分钟。倒入纯牛奶（多少取决于你喝了多少）和糖（多少取决于你喜欢它有多甜），然后煮沸。过滤煮沸的奶茶残渣，做一杯美味的奶茶。

这个时候倒进去的牛奶会剧烈沸腾！操作中一定要注意安全