烤鸡翅是大家都爱吃的一款佳肴，它营养丰富，口味鲜美，深受食客们的喜爱。但要将烤鸡翅做得更美味，就必须要把握好烘烤时间和温度，才能起到最佳的口感效果。

烤鸡翅最容易出错的地方就是掌握不好所烘烤的时间和温度，如果时间和温度掌握不好，就会出现制作失败的情况。首先，在烘烤烤鸡翅的时候，选用的温度一般都是230度。烤鸡翅要求在温度为230度的热源中烘烤，时间一般在20分钟以上。如果时间比价短，烤的不熟的话就会非常的不可口；如果温度过高的话就会影响整体的外观，而且烤出来的鸡翅会比较脆，就不够松软可口了; 时间太长，也会使烤出来的鸡翅变得很干硬，口感不好。因此，在烘烤烤鸡翅的时候最好把温度控制在230度，烘烤的时间也最好在20分钟以上，至少烤25分钟以上，把鸡翅烤的恰到好处，口感最佳。

此外，在烤鸡翅的时候，还要注意把握热源的形式，一般烤鸡翅最好在烤箱中通过气流控制温度，这样不仅可以保持温度恒定，还能使烤箱里的热空气均匀地四处流动，使烤出来的鸡翅表面酥脆，内里却恰到好处，口感十足。

总结起来，要烤出好吃的烤翅条，控制温度是关键，而把握好烤鸡翅的温度和时间，以及选择好的烘烤温度，就能将烤鸡翅做得更美味，深受食客们的喜爱。