煮鸡蛋，首先你需要确定的是要煮的是新鲜的鸡蛋，而不是超市里的加工蛋。当你确定了新鲜的鸡蛋之后，你就可以开始煮鸡蛋了，制作鸡蛋是一种美味可口的早餐，也是重要的营养来源。在煮鸡蛋之前，你需要准备一个盐汁，再把你会剥皮的鸡蛋放入到锅中，最好是把它们放在与滚水接触最少的右侧。

接下来，在鸡蛋开始慢慢加热的时候，注意将温度控制在中火以下，也可以小火来煮，避免煮的太快，以免鸡蛋煮熟太久而出现龟裂。当水滚开的时候，就可以煮7-10分钟，看着晕开的鸡蛋里头的嚼劲来判断，也可以在煮的过程中随时利用叉子的创造熟的程度。把煮好的鸡蛋取出来后，就可以把它们蘸点老抽，撒上芫荽和胡椒，此时你就可以开始慢慢享受这道美味可口的美味了。

要想煮出好吃又营养丰富的鸡蛋，最重要的是控制煮的时间，那么你需要煮多久才能把鸡蛋煮熟呢？一般来说，新鲜的鸡蛋煮起来要比超市里的加工蛋需要更多的时间，要煮比较嫩的鸡蛋，煮的时间大概是6分钟；要煮出中等熟度的鸡蛋，7到8分钟左右；要煮出完全熟的鸡蛋，大概9分钟以上，时间因人而异。

总之，煮鸡蛋要多多注意加热温度和控制煮的时间，这样才能煮出美味可口、又营养丰富的鸡蛋，来晚上补充你身体所需要的营养。