要想开一家甜品店，首先要做到既专业又经济实惠，这就需要计算好具体需要投入多少资金。

首先要考虑的，是将要开店的甜品类型，涵盖有麦片，甜点，奶制品，冰激凌，糖果等等，可以根据店面经营空间，选择部分比较受欢迎的甜品，这样可以有效避免投入大量资金却不能获得效果的情况。

其次，考虑的是甜品的购买，有可能是从原产地进口的，或者是在当地采购的，这就需要根据具体情况选择购买方式，选择购买方式会影响到最终购买甜品所需要投入多少资金。

再次，要考虑的，就是店面布置，这就涉及到店面搭建，装修等费用，可以先临时搭建，考虑到费用，但这样的装修不能很好的外出店面形象，另外，还要考虑的，就是甜品陈列，这就需要一定的甜品陈列柜或甜品花篮等，以及店面标识牌等，一旦甜品放置的不够精致，就会打击客人进店的积极性。

最后，是店面准备，比如收银机、结账凭证、物品制作用具、其它用品等，这就需要准备一定数量的设备，比如分量秤、入库记录卡等，除此以外，还需要配备负责人员，有针对性的管理或培训，这样有助于日后的经营情况。

综上所述，如果要想开一家甜品店，大概需要3000元至1万元左右的投入，具体的投资额也取决于店面类型、店面宽限等因素。