大白菜汤怎么做好吃

大白菜肉丝汤怎么做

首先，在做的时候，要准备好材料，瘦肉、白菜。配料淀粉、酱油、豆瓣酱等。然后将主要的材料洗干净，再切成条状，最好切薄一些。然后放些酱料去腌，做出来口感会更好，大概10分钟，拌均匀就可以了。在腌的时候，也可以打一个鸡蛋进去，口感会更好，放在一边备用。然后放水进锅里，煮开之后，再把白菜切小放进去，加些盐，大概煮4分钟。再把它捞出来，放在盆里备用。然后把肉放进去，用大火煮，水开之后，转小火，焖六分钟。把它倒出来，撒些香菜就可以吃了，口感很好，非常滋补。但要注意，在做的时候，在腌肉时，除了用鸡蛋，也可以用一些淀粉去腌，口感会更爽滑。

在做时，可以适当加些胡椒粉，口感会更好。在买肉时，最好买一些里脊肉，吃起来会更可口、更滑更嫩。在做的过程中，适当加些酒、生抽，可以暖胃，对身体很好。在做的过程，也可以加入一些豆腐或年糕等，非常清爽，而且很简单，特别是过年或节假日的时候。吃多了油腻的东西，适当吃一些，可以对身体很好。如果加入年糕一起做，首先要让它切成片状，最好切薄一些，放在水里泡一下。再拿出来，沥干水分，过一下凉水。再加点油去炒，再和其它菜一起炖来吃，味道会更好。做这道菜时，最好不要放太多盐，因为白菜本身就不太吸油的，如果放太多，对身体不好，也会影响它的口感。

大白菜如何切碎

在做的时候，它的切法是有讲究的。因为白菜里面有很多纤维素和其他的一些营养物质，如果切法错了，就很容易破坏它的营养物质，流失很多水分，所以最好要注意一下。在切的时候，先洗干净，把它竖着切。这样它的水分就不会流失得太多，营养素也会很好地保留下来。煮的时候，也会更容易熟。或顺着它的丝、纹路切，对胃很好，会更容易消化。要注意，因为它是一种寒性的东西，所以胃不好或经常拉肚子的人，最好不要吃太多。一定要煮熟了再吃，就算吃不完，也要把它倒掉，不能过夜再吃。一些没腌透的白菜也不要吃，容易拉肚子。

大白菜肉丝汤的营养价值

它里面有很多维生素、营养物质，对身体很好。经常吃，可以让皮肤更好。还可以美容，对肠胃也很好，可以润肠，排去体内更多的毒素。它里面还有很多蛋白质，可以预防很多疾病，特别是心血管方面的。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖。还可以去热，特别适合一些想减肥、身体燥热的人吃。

大白菜可以怎么吃

它的吃法有很多，炒、煮等都可以。也可以和其他一些肉类炖来吃，比如牛肉，他们都是非常有营养的东西，一起吃，对身体很好。首先，在做的时候，最好准备一些好的牛肉，再将它切小，切成片状，最好切薄一些。然后将白菜洗干净，切小，然后放在锅里炒。先炒一些调料，花椒酱、蒜等等，有香味的时候，再把牛肉放进去，炒两分钟，再加点生抽、料酒等，这样可以很好地去腥。然后把一些糖放进去，煮10分钟，再把白菜放进去继续煮，大概是5分钟。加些胡椒粉，就可以盛出来吃了，非常美味。腌着吃也可以，很下饭，还能保存得更久。

还可以和松茸一起炒来吃。首先，准备好材料，白菜等。将它们洗干净，切小，最好切成片状，切薄一些。再备些辅料，姜、葱、蒜，将它们剁碎。就可以放油进锅里炒了，先炒配料，有香味出来时，把所有材料一起放进去，翻炒均匀。再放些水，盖上盖子，几分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。

如何做白菜汤

一、白菜汤

原料是：白菜半棵，盐(个人口感)味精提鲜味儿!少许马油

首先，锅内入油，油热加入白菜煸炒，加水加盐，焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了

大家喜欢吃番茄吗，番茄据说又美白功效哦，想要变白的宝宝，看过来!我为大家准备了

二、番茄白菜汤

我们需要番茄2个 ，白菜10片，辅料需要：葱2条 ，油盐适量，水若干，番茄酱2小匙，糖少许

首先，番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用;炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁;倒下白菜一起翻炒出水至软身;掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均;倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。

小贴士

这是一道酸酸甜甜开胃素汤，很适合胃口不好的人。

三、粉丝白菜汤

我们需要白菜500g，粉丝100g，猪骨汤1500ml，需要的辅料是：橄榄油适量，食盐适量，鸡粉适量

白菜汤怎么做好吃

我们将粉丝泡软，将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。然后将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。盖锅盖，大火煮三分钟，之后揭盖，放入粉丝，倒入适量的橄榄油，加入适量的食盐，放入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。

白菜汤的做法

白菜汤的做法大全

白菜，想必大家都不陌生，日常基本每天都能见到，可谓家喻户晓!可是你知道吗，白菜不仅仅是简单的蔬菜那么简单哦，它是人体很重要的排毒食物，可以排尽全身五脏六腑的毒素!作用真的不小吧!那么白菜汤怎么做好吃?下面我为大家分享白菜汤的做法，希望对大家有参考作用!

小白菜豆腐汤

食材：嫩豆腐50g，小白菜80g，猪肉丝适量，香油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜末适量

步骤：

1.豆腐切成条。

2.小白菜摘洗干净。

3.锅里加水，放入姜末和豆腐烧开。

4.煮开后二分钟加入盐。

5.加入炒好的猪肉丝。

6.放入小白菜。

7.放胡椒粉和香油出锅。

小贴士：做汤用的豆腐最好选用嫩豆腐，口感好。没有白菜用其他青菜代替也可。

猪肉丸白菜汤

主料：猪肉150克、白菜心1棵、绿豆粉丝50克、香葱1根、生姜1片

材料：肉丸调味料、盐1/4小匙、玉米淀粉1大匙、芝麻香油1大匙

煮汤调味料：盐1/2小匙

1.将绿豆粉丝提前用凉水浸泡30分钟至软。生姜剁成姜泥。

2.白菜心一张张剥开叶片洗净， 分开菜叶和菜帮，切成小片状。

3.选三分肥七分瘦的猪肉，先切成小块，再放入搅拌机内打成肉泥。

4.肉泥加盐、玉米淀粉、姜泥、香油，用筷子顺一个方向搅拌至起胶。

5.汤锅内烧开一锅水，放入白菜帮先煮约5分钟至变软。

6.再加入菜叶、姜片，煮约3分钟。

7.用手将搅好的肉泥挤成丸子，用汤匙将肉丸子放入汤锅中。

8.加盐调味，煮至肉丸变白色后加入泡过的粉丝，煮约3分钟即可。

梭子蟹白菜汤的做法

梭子蟹白菜汤食材介绍

主料：

梭子蟹(2只) 白菜(适量)

辅料：

葱(适量)姜(5-6片)糖(少许) 盐(适量)料酒(适量) 黑胡椒粉(少许)

梭子蟹白菜汤的做法步骤:

1.把螃蟹洗净切小块

2.白菜用手撕小块备用

3.葱姜切好

4.锅里倒入适量清水，放入葱姜煮开

5.水开倒入螃蟹

6.撇去浮沫

7.放入白菜烧开，调入适量的盐 糖和胡椒粉就可以了

8.鲜美的汤出锅了

小贴士：

糖是提鲜的，不喜欢不放也可以 螃蟹和白菜可以按自己的口味放，喜欢吃菜的就多放白菜，喜欢吃螃蟹的也可以多放 螃蟹一定要去选鲜活的，那样煮出来的汤才会鲜美

「白菜西红柿汤」

材 料 2茶匙食用油、半茶匙小茴香、1/4茶匙孜然、1个中等大小的洋葱切块、1斤白菜、1茶匙盐、2个西红柿、黑胡椒粉

1、炒锅中倒入油用中火加热，加入洋葱、小茴香、孜然翻炒5分钟，直到洋葱变软。

2、在锅中加入白菜、西红柿和半茶匙的食盐，搅拌均匀。

3、倒入水(或者高汤)，加更多的盐(可以根据自己的口味调节)，将火调小，炖20-25分钟。

4、撒上黑胡椒粉，盛出。

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白菜汤怎么做好吃，白菜汤的家常做法

白菜汤怎么做好吃，白菜汤的家常做法

白菜汤怎么做好吃

材料

主料：小白菜50克，

辅料：通心粉10克，土豆（黄皮）10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，

调料：盐1克，味精1克

做法

1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；

2.土豆削去皮，切成小块；

3.小白菜切成片；

4.胡萝卜、小油菜分别洗净；

5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；

6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。

汤的做法，炖白菜汤怎么做好吃，炖白菜汤的家常做法

步骤

1.准备大白菜250g，洗净，切成小片儿

2.准备葱和蒜，切碎

3.准备水淀粉适量

4.锅中放油，烧热

5.放入葱和蒜，炒出香味

6.放入大白菜，盐，酱油，翻炒片刻至出汤

7.放入适量清水炖几分钟至白菜软

8.放入水淀粉，至浓稠，出锅即成

白菜汤怎么做好吃，粉丝白菜汤的家常做法

食材用料

大白菜相克食物

粉丝相克食物

猪骨汤

鸡粉

食盐

粉丝白菜汤的做法

1.食材：大白菜和粉丝。

2.将粉丝泡软。

3.将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。

4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。

5.盖锅盖，大火煮三分钟。

6.揭盖，放入粉丝。

7.倒入适量的橄榄油。

8.加入适量的食盐。

9.放入适量的鸡粉。

10.煮滚，即可关火。

用手机看这道菜做法

小贴士

小贴士 粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。

汤的做法，小白菜汤怎么做好吃，小白菜汤的家常做法

主料

小白菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.小白菜洗净，切成段。

2.点火烧油，油热放入葱、姜。

3.倒入开水做汤。

4.汤烧开后，加入白菜。

5.加入盐。

6.搅拌均匀，烧开即可。

7.盛出。

大白菜烧汤怎么做好吃

用料

大白菜 3~4片叶

面筋 10个左右

葱花

油

盐

高汤 可选

淀粉

面筋烧白菜的做法

大白菜洗净切块备用。有个窍门，切梆子的时候可以用刀片一下，这样更易入味。面筋用剪刀破成两半备用。

热油锅，下入葱花炝锅。喜欢辣的也可以用一点小红辣椒炝锅。

下入白菜翻炒。如果有高汤可以加入一点，不能太多因为白菜特别能出水。

放入面筋，继续翻炒至面筋变软，白菜梆略微透明后即表示已经成熟。

加盐，勾入水淀粉，收汁出锅！

做法，白菜豆腐汤怎么做好吃，白菜豆腐汤的家常做法

白菜是北方冬季的主要蔬菜，小的时候，一到冬天，家里除了大白菜，几乎没有其它的青菜。大白菜具有较高的营养价值，还有解毒的功效。豆腐，东北都叫大豆腐，有高...(展开)

食材

主料

豆腐

200g

白菜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

辣椒油

适量

葱

适量

步骤

1.白菜冼净，顺茬用手撕成条。

2.豆腐用水冲一下，切成小四方块。

3.油加热。

4.葱花爆锅，加入水。

5.加入豆腐。

6.加白菜。

7.加入酱油，盐，盖锅煮。

8.白菜煮熟后，加入味精，出锅加辣椒油。

小贴士

白菜要顺茬用手撕，不要用刀切。豆腐是越炖越好吃的，如果有时间的话可以多炖一会，急着吃就少炖一会。

的做法，白菜番茄汤怎么做好吃，白菜番茄汤的家常做法

用料

主料

西红柿2个

白菜10片

调料

葱

2条

番茄酱

2小匙

水

若干

元贞糖

少许

番茄白菜汤的做法

1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；

2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；

3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；

4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；

5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。

肉丝汤怎么做好吃，白菜肉丝汤的家常做法

用料

盐 适量

猪肉（后臀尖） 20克

淀粉 适量

香菇 4

奶白菜 2把。

肉丝汤的做法

后臀尖切丝。注意肥瘦连接的地方留出来，切成肥瘦丝。纯瘦的正常切丝。

上盐少许，生抽，淀粉抓匀。

香菇切丝。姜切片。蒜切片。

奶白菜。

锅烧热，放油。

放入香菇，蒜，姜，翻炒不到一分钟。

放入肉丝，翻炒。可以放一点点水。炒至肉成白色。

加开水，加盐，煮沸腾。

加奶白菜。

起锅。

山药白菜汤怎么做如何做好吃

食材明细

大白菜200克

香菇30克

铁棍山药100克

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

史云生原汁上汤适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

普通难度

【史云生原汁上汤试用报告】山药香菇白菜汤的做法步骤

1

准备食才

2

大白菜洗净切片，香菇用水发好，山药洗净切片

3

锅里油热，放姜，放入香菇.放史云生原汁上汤

4

中火煮开5分钟。

5

放入山药

6

放入大白菜煮8分钟

7

加盐煮2分钟.

8

加葱花即可

小窍门

1.因为[史云生原汁上汤]有咸味了，所以盐要放的少一点.

小白菜汤怎么做的做法

用料

小白菜 一个

姜

盐

花椒

小白菜汤的做法

小白菜洗净，掰成一片一片的

锅内放水，放入姜片和几粒花椒，水煮开后放入小白菜，加适量盐，煮沸4-5分钟就好了

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