有人说大米不是几万年前就有的，为什么说袁农平发明的？具体是什么

不知道这个“有人”到底是哪里的人。

因为缺乏充足的记录和证据，水稻的具体起源没法准确判定，真相已经淹没在历史的长河中了。

现有的证据证明（河姆渡），大约7000年前中国的长江中下游地区就已经种植水稻了。至于几万年前，尚无充足的证据证明水稻已经被成规模种植。

所以，纠正个观念，水稻是本来就有的，不存在谁发明的问题。

袁隆平发明的叫做“杂交水稻”，算是利用比较传统的基因手段，获得高产水稻（种子）的一种技术。也就是说，发明的是水稻栽培技术，而非“发明”水稻。

具体的话，实在不好说，毕竟不是很了解，但是它的成效是非常显著的，在使用杂交水稻种植技术前，普通田地亩产400-500市斤，也就是 200-250公斤的样子，而使用近期的杂交水稻，亩产可以达到约700公斤（非试验田数据，试验田可以达到1千公斤以上）。

也就是说，同样的土地，可以获取约以前3倍的粮食（当然，粮食产量提高与耕种水平和使用肥料等有关，但种子是关键）！

大米饭是谁发明的？

上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

扩展资料：

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。因此青春期应多食糯米饭。

参考资料来源：百度百科_米饭

米是谁发明的？

米是谁发明的？

神农氏是传说中的农业和医药的发明者。远古人民过着采集和渔猎的生活，他发明制作木耒、木耜，教会人民农业生产。反映中国原始时代由采集渔猎向农耕生产进步的情况。袁隆平 （1930.9.1 -）。籍贯江西省九江市德安县，生于北京。我国杂交水稻研究创始人，被誉为“杂交水稻之父”、“当今中国最著名的科学家”“当代神农”、“米神”等。

大米是谁发明的？

应该说是发现，而不是发明。

稻米，俗称大米。有关稻的起源，依然成为科学界长期的争辩议题。科学家对首批稻的出现时间、地点至始争论不休。

稻的栽培起源于约公元前8200年南中,国珠江中游的聚落地带，另有考古发现在约公元前8200年前的中,国湖南也有种早期稻米。在1993年，考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，距今约8200年。

水稻在中,国与东,南,亚广为栽种后，逐渐向西传播到印,度，在亚洲季风气候区是自古以来的主食，中世纪时引入欧,洲南部。现时全世界有一半的人口食用稻，主要在亚,洲、欧,洲南部和热带美,洲及非,洲部分地区。2013年稻的总产量占世界粮食作物产量第二位，仅低于玉米。

大米是什么朝代出现的

湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。

在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。

长江中下游河姆渡文化在约七千年以后人类进入新石器时代，杵臼发明被应用，人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。此后不久应该发现用水淘洗是一种更高效的去杂清理工序，淘米工序的高效去菌除氧化糠层及尘埃，人们仍在延用，杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。

大米是谁发明的

呵呵,这个问题嘛,大米是由稻子经过人工加工后而来的,麦子经过加工后出来的是小麦,再经过碾磨出来了白白的面粉.南方普遍种的是两季稻,有些地方是三季稻,两季稻由南到北延伸到山东的台儿庄,再北上种的小麦.东北(基本在黑龙江)有一季稻.其实我们日常生活中吃的米都是经过精细加工出来的,所以其中一些有营养的部分已经去掉了,经常吃一些粗粮对身体可是很有益处的啊 !

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