吃萝卜对人有什么好处

多吃萝卜一般有帮助消化、解毒利尿、美白抗衰老等好处，但要适量吃。

1.帮助消化：萝卜含有丰富的芥子油和膳食纤维，可以帮助人体内的淀粉和脂肪分解，促进肠道蠕动，增加食欲。特别是对消化不良、便秘的人，具有润肠通便、顺气的功效。

2.解毒利尿：因为萝卜中的水分比较高，而食用一定的萝卜会使肾脏会把多余的水分从尿液中排泄出来，导致尿液量增加，达到解毒利尿的作用。

3.美白抗衰老：萝卜富含维生素A、维生素C等多种维生素，萝卜叶子其中的维生素C的含量比根茎高出四倍，这些微量元素可以有效预防肌肤衰老，防止色素沉着，使肌肤变得更加白皙细嫩，起到美白抗衰老的效果。

食疗方法只能起到辅助调理作用，且要适量食用。若食用后出现不适症状，应及时就医治疗，避免耽误病情。

常吃萝卜的好处与坏处

萝卜的好处：

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

萝卜的坏处：

吃萝卜一定要适度。吃萝卜有益于身体健康，但这并不意味着萝卜吃得越多越好。尤其是脾虚的市民，更加不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。

扩展资料：

萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，具体如下：

1、萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。

2、萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。

3、萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。

接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。

参考资料:吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌人民网 萝卜虽好，但也不能乱吃 人民网

每天吃萝卜对身体好吗

萝卜是一个很好的蔬菜，经常的吃萝卜对于消化系统和呼吸系统都有一定的好处，首先可以促进肠胃功能性蠕动，能够促进新陈代谢，可以缓解由于饮食不当导致的积食或者是消化不良。萝卜还具有润肺止咳的作用，对于平时肺不好的人群，可以经常的煮萝卜水来饮用，对于肺是有一定好处的。红萝卜还含有很高的维生素B，可以增加身体内维生素含量，减少一些疾病的发生，红萝卜同样具有润肠通便的作用。萝卜可以起到药食同源的作用

1.预防夜盲症

我们都知道，夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用。

2.预防便秘

胡萝卜含有很丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，是肠道当中的“充盈物质”，可帮助及时排除代谢废物，达到防便秘的作用。萝卜能顺气，促进肠道蠕动，如果您的家人平时胃口不好也可以常吃。家里有人手术后不放屁，可以先给他喝点萝卜汤，再吃点萝卜。如果正在拉肚子，就尽量不要吃了。

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3.润滑皮肤

胡萝卜对于皮肤也是有很好的帮助作用，这主要还是得益于胡萝卜能够给机体补充维生素A，维生素A是脂溶性维生素，可以保护皮肤表层，进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。

4.预防三高

胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物，其中含有降糖物质，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用，是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。

5.增强免疫

研究表明，胡萝卜素转化为维生素A，有助于机体的免疫力增强，同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制，有抗癌作用。白萝卜中含有一种天然的辣味芥辣素，可以解决因感冒引起的鼻塞和嗓子疼。白萝卜含有糖化酶，可以分解淀粉和脂肪，还可以致癌物质，阻碍了癌细胞的入侵。白萝卜还含有木质素，可以增强人的免疫力，也提高了抗癌能力。

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