木耳不能和什么一起吃/同吃

1、木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

3、木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

4、萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

扩展资料：

木耳营养价值：

木耳的营养价值是非常丰富的，含有大量的碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡萝卜素，维生素等营养物质，每100g木耳中就含有钙375mg相当于鲫鱼的七倍，含铁会在185mg相当于鲫鱼的70倍。

黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质，对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。

参考资料来源：人民网-黑木耳不能和什么一起吃？黑木耳的营养价值

木耳忌什么食物同食用

木耳忌什么食物同食用

木耳忌什么食物同食用，世间万物都离不开相生相克的这个规律，相生相克就如同阴阳平衡，木耳作为日常生活中常吃的食材之一，能够对人体有很大的帮助，但是它同样也是有相克的食物，接下来分享的是关于木耳忌什么食物同食用的相关内容。

木耳忌什么食物同食用1

木耳不能和萝卜、麦冬、海螺、田螺、野鸡、野鸭、茶等食物一起吃。

木耳+萝卜：

萝卜与木耳搭配在一起吃，很容易引发皮肤过敏，特别是一些敏感体质的人，容易造成皮炎。

木耳+麦冬：

麦冬与木耳这两种食材是相克的，把两者搭配在一起吃会引起胸闷的症状。

木耳+海螺：

海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳两者搭配一起吃不利于消化，从而引起腹胀。

木耳+田螺：

从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜与田螺同食，而且两者一起吃会导致中毒。

木耳+野鸡：

野鸡有小毒，木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血，所以木耳与野鸡不宜同食，特别患有痔疮者应该注意。

木耳+野鸭：

野鸭味甘性凉，木耳和野鸭搭配在一起吃会造成消化不良，从而引起肠胃不适。

木耳+茶：

茶里含有单宁酸，木耳与茶搭配在一起吃会影响人体对木耳中富含的铁的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用。

木耳宜和什么一起吃

木耳宜和春笋、荸荠、海蜇头、竹笋、草鱼、豇豆、鲜枣、猪血等食物一起吃。

木耳+春笋：

木耳有补血养血的作用，木耳和春笋搭配在一起吃，有补血的功效。

木耳+荸荠：

木耳和荸荠搭配在一起吃，有清热化痰、开胃消食的功效，有利于补气强身。

木耳+海蜇头：

木耳和海蜇头搭配在一起吃，可以起到润肠、美肤、嫩白、降压的功效。

木耳+竹笋：

木耳有润肠通便的作用，木耳和竹笋搭配在一起吃，可以起到清热泻火的作用。

木耳+草鱼：

木耳有补血活血、养血驻颜的功效，与草鱼搭配在一起吃，利于促进血液循环。

木耳+豇豆：

豇豆具有益气健脾、补肾生津的作用，木耳则具有养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用，二者搭配在一起吃，对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。

木耳+鲜枣：

木耳具有养胃润肺、凉血止血的作用，而枣也具有补血的作用，木耳和鲜枣搭配在一起吃有利于补气养血。

木耳+猪血：

木耳中富含丰富的营养物质，与猪血搭配食用，有利于补气养血、增强体质。

木耳忌什么食物同食用2

黑木耳不能和什么一起吃

1、田螺

黑木耳不能和田螺搭配在一起吃，因为黑木耳中含有丰富的胶质和脂类物质，而田螺中则含有大量的活性成分，这些物质相遇以后会发生明显反应，会产生一些对人体不利的物质，他们不但会加重人体消化道负担，严重时还会让人们出现食物中毒。

2、浓茶

平时人们吃黑木耳时还不能喝浓茶，因为浓茶中含有大量的.单宁酸，这种物质会抑制黑木耳中微量元素铁的活性，而且会阻止人体对铁的吸收，会让黑木耳补血生血的功效大打折扣，特别是那些想通过吃黑木耳来补血的人群，更不能喝浓茶，不然根本起不到明显补血效果，严重时还会让人们的贫血症状加重。

3、白萝卜

黑木耳还不能和白萝卜搭配在一起吃，虽然他们都是生活中的常见食材，但它们都性质微寒，而且他们一起吃时会产生一些对人类皮肤有害的物质，容易导致皮炎发生。黑木耳和白萝卜一起吃，还会产生一些易过敏物质，容易让人体出现过敏，那些本身就是过敏体质的人，更不能把黑木耳和白萝卜搭配在一起吃。

黑木耳的食用禁忌

1、黑木耳在食用时也有一些食用禁忌，不能生吃，就是人们吃黑木耳的重要紧急之一，因为黑木耳中含有大量的木耳多糖，这种物质有很强的抗凝血能力，但他想让人体吸收，必需经过高温烹煮，只有这样才能让它们转化成人体容易吸收的营养成分，才能让他们发挥最好的功效。

2、脑出血和心血管出血的人群坚持吃黑木耳，这也是黑木耳的食用禁忌之一，因为这些人群的凝血功能比较差，他们在吃一些黑木耳会对身管产生不良影响，容易让血管出血症状加重。

木耳不能和什么吃 木耳不能和哪些食物一起吃

1、木耳不能跟萝卜一起吃。木耳和萝卜都是寒性食物，一起吃容易造成皮炎。黑木耳带有些许过敏源，对独特物质敏感的人最好不要把黑木耳和萝卜一起吃。

2、木耳不能跟麦冬一起吃。麦冬具有强心和抑菌功效，但是和黑木耳成分相矛盾。二者同吃，很容易引起胸闷气短、恶心想吐等不良反应。

3、木耳不能跟田螺、海螺一起吃。黑木耳中含有大量脂类和胶质，会和海螺活性成分产生不良反应。海螺性寒，黑木耳有滑利的作用。一起吃非常容易消化不良，很严重的甚至还会中毒。

4、木耳不能跟野鸭一起吃。黑木耳是寒性食材，野鸡也是寒补食材。假如一起吃的话就会加重肠胃的压力，严重时也会引起消化不良等不适。

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