刨酸奶的做法,好吃吗?什么味道

果酱刨酸奶的做法步骤

材料

高脂醇牛奶900cc，淡奶油100cc，砂糖30g(可不放)，酵母菌粉1包，燕麦适量，核桃果仁适量，果酱适量，新鲜水果适量

做法

1、冷冻保存的酵母菌粉放置室温约1小时后备用；

2、准备可以高温消毒的容器，用沸腾的水消毒后晾干备用，搅拌棒一起消毒晾干备用；

3、容器入烤箱中，以150度c干烤烘干约3~5分，后取出待回温备用；

3、将鲜奶+淡奶油倒入锅中，后加入砂糖，用消毒后的搅拌棒混合液体；

4、将菌粉洒入做法3中，继续轻轻搅拌均匀；

5、将酸奶液(可分装小瓶)放入烤箱中，使用发酵功能45度c，发酵十小时(烤箱需设定共3次，四小时+四小时+二小时)；

6、完成后的酸奶取出，用干净无水无油的勺子可舀入小碗容器中，加上果酱，烤香燕麦+果仁等食材即完成；

7、未食用完的酸奶放入冰箱冷藏，于5~7天内食用完毕。

小诀窍

如不加淡奶油，发酵8小时可完成!

美团上酸奶加米的叫什么

有米酸奶。

有米酸奶以“健康冻酸奶，引领新主张”为消费理念，吸引了众多顾客的青睐。

资料拓展：有米酸奶产品采用意大利西西里岛的传统制作工艺，使用国内外最专业的设备现场加工制作，确保产品的纯正口感以及金牌品质并聘请资深业内人士，研发出多款产品，搭配多种优质进口鲜果、干果、果酱为配料，丰富顾客的选择。

有米酸奶打造了水果酸奶系列，果粒系列，刨酸奶系列，乳酸菌系列都是品牌的辅助。产品线不再多，而在精。并且酸奶的制作时间和出品时间，比普通饮品要快得多，提升了翻台率增加了坪效。整体风格符合品牌定位，走治可爱清新系，不卖萌，卖酸奶!

刨酸奶怎么做

材料

主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量

做法

1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下

2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热

3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g

4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

5. 将保鲜盒的盖子盖好

6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可

（这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦！如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了）

果酱刨酸奶怎么做

果酱刨酸奶的做法

1 把想吃的量的原味浓稠酸奶放入冷冻柜里，冻成酸奶冰，拿出后稍回温软化，放入搅拌机了打成酸奶冰碎

2 装好酸奶冰之后，上面撒上你喜欢的熟的坚果，推荐烤香的花生碎和核桃碎，然后再放上少许水果小块。最后淋上混合代糖的无糖果酱，或者淋上蜂蜜。

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