如何经营好一家奶茶店

半朵云2023-10-21 17:27:46我要评论

如何经营好一家奶茶店,第1张

怎么开好一家奶茶店

1、店铺的时尚装修

门面装修与店招的色彩搭配、店铺内桌椅的摆放、配饰格局、灯光的搭配、音乐等等，总之要营造一个良好的消费体验环境。

2、店铺的促销VI设计

顾客进到你的奶茶店了，你一定要给他们好的体验，因此我们还必须得在视觉效果上面下足功夫，店铺内的产品价格牌，一定要有自己特色风格，不要让人看了都觉得头晕，主推产品一定要吸引眼球，更要体现出本店的特色，店外的DM广告一定要抢眼，告诉顾客，我们是有促销活动的；抢眼的视觉效果会给人一种跃跃欲试的感觉。

3、服务、精神与理念

要明白现在的年轻人，有很多不仅仅是来消费的，往往注重更多的是服务和体验，在他们的思想里，你不会是，因此店内员工的服务态度和精神面貌也是非常重要的，要以饱满的热情去迎接每一位顾客，这样他们才会觉得来这里不仅仅是消费，而是享受。

4、奶茶产品的品质

如果你做到上面两点了，或许你会认为我已经赢得了大部分顾客的认可，告诉你千万别这么去想，还有一个至关重要的因素那就是奶茶产品的品质问题，奶茶口感的好坏是直接影响回头客的比率，因此，我们还必须掌控奶茶原料的选择和精湛的奶茶调配技术才行。

如何经营奶茶店?

; （一）学会定目标人群 1、定位目标人群很重要，大学生？上班族？附近居民？ 2、竞争对手的分析，看看周围店铺生意，有没有类似的奶茶店，奶茶带你生意如何等多做调查。 3、客流量统计，看看周围的学生也好居民也好，在哪个时间段通常经过哪个街道。这样也更好的确定人群或选址。（二）产品质量产品质量很重要，不要认为coco奶茶、一点点奶茶、喜茶都是靠营销才有现在的地位的。细细品尝会知道这些奶茶口味确实不错。质量过关还要有一两个内涵主打产品，作为商店特色。让人一来知道什么比较好喝销量高等。不建议连锁，因为奶茶这个市场太成熟了，成本可以做到1元-2元/杯。找到合格的供货商就可以了。你一般一杯可以赚3-5元左右。（三）选址对营销重要性店铺装修可以说是暗里的营销，虽然说好的装修对店铺生意很重要，但是店铺只要有自己风格就好小清晰的。选址好了下步营销就简单了，可以申请一些微博、xx、学校论坛等等账号，发布一些本店活动，或者新品品尝等等，增加人气,知名度！（四）服务服务团队一定要搞好培训，流程要清晰。绝对不能出现客人等着，服务员在聊天的情况。如果手头空闲，可以帮忙打扫卫生，擦桌子等等，这样给顾客的感觉是店里干净，整洁，安全卫生！可以考虑用会员卡的形式，比如单杯卖8元，会员卡充值100元，可以消费20杯。可以和外卖平台合作，满3杯就可以派送，虽然现在通过外卖平台赚的钱不多，不过确实也是一笔收入不是？那些赔本坑爹的打折活动谨慎做！影响顾客心情。奶茶店要做的好月入十几万不在话下，那些通过开奶茶店的小富婆，都是很好的掌握以上几点。如果你也想开奶茶店可以参考哦。从上述内容可以知道，创业不容易，在走上创业的道路的时候要谨慎，要考虑到自己能否承担的起失败带来的经济压力，一般情况下开奶茶店亏损时候要及时的调整运营模式，一般是要学会定目标人群、产品质量、选址对营销重要性等几方面来完善，保障自己的利益不继续亏损。